час доведено терапевтична цінність соків подорожника і капусти, і вони дозволені до виробництва Фармакологічним комітетом.
Характерним для російської народної фітотерапії слід вважати і різнобічне використання з лікувальною метою не тільки власне лікарських рослин, але і харчових: льону, коноплі, хмелю, маку, цибулі, часнику, капусти, буряка, редьки, хрону, картоплі, гарбуза, кавуна, моркви, а також використання з лікувальною метою пряних харчових рослин: гвоздики, кардамону, імбиру, мускатного горіха, В«ІрногоВ» (аирного) кореня, шафрану та інші прянощі. p> У Радянському Союзі росте більше 150 різних пряних рослин. Аромат їх створюють складні (до 200 компонентів) суміші запашних речовин, частина яких володіє бактеоіціднимі властивостями.
Про пряних рослинах Н. М. Максимович-Амбодик писав: В«Їх запахи і смаки виразно пожвавлюють і підбадьорюють тілесні почуття здорових і недугою одержимих В».
Гвоздика рекомендувалася при слабкості зору і імпотенції, при захворюваннях шлунка, особливо при проносах, а також печінки і серця. Кардамон призначали в якості гіркоти при ослабленні діяльності шлунка і метеоризмі. Імбир в колишнє час був одним із дуже популярних засобів народного лікування: його застосовували при чотириденної переміжною лихоманці, а також як збуджує апетит засіб і при метеоризмі. Мускатний горіх, що цінувався дуже високо на російських ринках, використовувався як сечогінний засіб, ароматичним властивостям цього горіха приписували здатність порушувати В«втомлених і сумних хворихВ», В«Обвеселяя їм серцеВ». Аірний корінь застосовувався проти недокрів'я, жовтяниці, хвороб нирок і головним чином як засіб, що підвищує апетит, а також і при розладах кишечника.
У давнину в якості приправи до жирних страв (особливо до смаженого гусака) застосовували полин. Гіркота цієї трави збільшує слиновиділення, виділення шлункового соку, тоді як дія жиру - зворотну дію полину. Полин збуджує апетит і підсилює діяльність травних органів і, отже, покращує обмін речовин, нейтралізуючи вплив жирної їжі.
Народна фітотерапія використовувала для лікування головним чином дикорослі рослини. У сучасній медицині значно зросло використання культурних рослин, у яких вміст окремих діючих речовин, звичайно, зросло.
Однак ця обставина не можна огульно, у всіх випадках, вважати показником, знижують ефективність терапії дикорослими рослинами порівняно з культурними.
Вирощені рослини з великим і іноді рекордним показником вмісту в них певних діючих речовин, що бажано при використанні рослин в якості сировини для хіміко-фармацевтичної промисловості, у ряді випадків поки поступаються за лікувальному ефекту аналогічним дикоростучим лікарських рослин.
Так, дикоросла малина більш ароматна, менш водянисті, краще піддається сушінню і зберігає свою форму і зовнішній вигляд, ніж садові. Тому для лікування переважно використовувати лісову малину.
Звертає на себе увагу той факт, що дикорослі рослин...
