торговим працівникам.
Для того, щоб отримати реальну картину про рівень якості обслуговування в ТОВ В«ВКФВ« Імекс В», керівництво може використовувати прогресивні методи досліджень.
Останнім часом за кордоном набув поширення такий метод, як В«Таємний ГістьВ» - це дослідження, завданням якого є об'єктивна оцінка діяльності закладу та сервісу, це одна з форм зворотного зв'язку з відвідувачами, яку найчастіше не можна отримати іншими способами.
Дослідження полягає у відвідуванні торгового залу В«Підставними ГостямиВ» (експертами), які спілкуються з персоналом під виглядом зацікавлених відвідувачів і дають оцінку якості роботи, як самого персоналу, так і всього закладу.
За бажанням замовника звіт може бути представлений у вигляді заповнених анкет чи рекомендацій експерта.
Цілі методу В«Таємний ГістьВ»:
- перевірка якості обслуговування (виявлення слабких і сильних місць в роботі з Гостем).
- перевірка чесності і лояльності персоналу.
- конкурентний аналіз.
- з'ясування найважливіших критеріїв роботи для розробки індивідуальної програми навчання співробітників.
- підтримка персоналу в постійному тонусі і контроль продуктивності роботи персоналу.
Метод В«Таємний ГістьВ» дозволить:
- поліпшити якість обслуговування відвідувачів;
- побачити проблемні місця в роботі магазину;
- знизити ризик втрати відвідувачів;
- підвищити продуктивність роботи персоналу;
- збільшити прибуток;
- коригувати тренінгові програми для персоналу.
Поглиблення і розвиток усіх перерахованих вище напрямків як раз і дозволяє постійно підвищувати конкурентоспроможність організації і займати хоч і незначну, але стабільну частку ринку, що дозволяє ТОВ В«ВКФВ« Імекс В» успішно працювати протягом багатьох років.
3.4 Прогнозування основних показників господарської діяльності торговельного підприємства
Прогнозування основних показників господарської діяльності ТОВ В«ВКФВ« Імекс В»:
а) виходячи з потреби прибутку, необхідної для фінансування витрат на виробничий і соціальний розвиток підприємства.
Спочатку візьмемо питома вага всіх податків та обов'язкових платежів з прибутку в її загальній величині, що склалося у звітному періоді.
Загальна сума платежів до бюджету з прибутку за даними стор.210 гр.3 форми № 2 В«Звіт про фінансові результатиВ» (додаток А) становила в 2007 р. 20 млн. руб., А сума прибутку дорівнює 20 млн. крб. (Стор.200 гр.3 форми № 2 В«Звіт про прибутки та збитки В»). Тоді питома вага всіх податків і обов'язкових платежів з прибутку в її загальній величині складе 100%
(20/20 Г— 100). p> Розрахунок суми необхідного прибутку (П н ) для забезпечення потреби ТОВ В«ВКФВ« Імекс В»у фінансових ресурсах і створення відповідних фондів визначимо за формулою:
, (3.22)
де ЧП - потреба в чистому прибутку, млн. руб. (На 2008 рік - 50 млн. крб.); p> З п - середній рівень податків та обов'язкових платежів у відсотках до прибутку звітного періоду,%.
Підставивши значення показників у формулу (3.22), отримаємо необхідну суму прибутку.
В
Таким чином, вже на початковому етапі аналізу ми не можемо визначити суму необхідного прибутку для забезпечення потреби ТОВ В«ВКФ В«ІмексВ» у фінансових ресурсах та створення відповідних фондів, отже, проводити прогнозування основних показників господарської діяльності ЧУП В«ВелюньВ» виходячи з потреби прибутку, необхідного для фінансування витрат на виробничий і соціальний розвиток підприємства не представляється можливим.
б) виходячи зі сформованого рівня рентабельності на вкладений капітал.
Припустимо, що в планованому році віддача від інвестицій в товарні запаси та інші оборотні кошти складе 15%, загальна сума інвестицій становить 210 млн. руб. Тоді прибуток на інвестиції складе 31,5 млн. руб. (210 Г— 15/100). Загальна сума витрат на реалізацію - 8500 млн. руб.
Відрахування єдиним платежем - 3%:
Сума відрахувань складе:
(31,5 + 8500) Г— 3/100 = 255,945 млн. руб.
Тоді сума доходу від реалізації складе:
(31,5 + 8500 + 255,945) = 8787,445 млн. руб.
Прогнозна сума товарообігу:
8787,445/63,81 Г— 100 = 13771,3 млн. руб.
Визначення критичних (граничних) характеристик підприємства, що забезпечують беззбиткову роботу (точки беззбитковості, критичної величини доходу від реалізації, запасу фінансової стійкості).
Обгрунтованість плану товарообігу проведемо за допомогою визначення критичної точки продажів, яку називають порогом рентабельності. Вона збігається з тим періодом, коли підприємство починає зазнавати збитків, з тим відрізком, часу, коли отриманий дохід не покриватиме постійні витрати.
Критичну точку продажів (До т ) розрахуємо за формулою:
, (3.23)
де Т...
