цетальдегіду з двома кратними зв'язками у частці. Потім їм були синтезовані окисленням діальдана оксіальдановая кислота, а відновленням його - діальдановий спирт; отримано азотовмісні підставу з двох молекул альдана і трьох молекул аміаку, яке по ряду властивостей походило на природні алкалоїди та білки. Крім того, приготовлені і деякі інші складні речовини, природу утішних встановити не вдалось.
Альдегідні цикл робіт Вюрца вражає уяву своєю просторістю і різноманітністю синтезів. Ці роботи видатного французького хіміка лежать біля витоків сучасної синтетичної хімії високомолекулярних сполук, складаючи перші ступені в вивченні процесів полімеризації і поліконденсації. Альдегідний цикл знайшов шлях у промисловість через ряд десятиліть. Як відомо, полімеризація і поліконденсація альдегідів широко використовується зараз у синтезі каучуків, різних смол і пластиків. Багато сучасні хімічні виробництва є і хорошими пам'ятниками чудових творінь Вюрца.
Крім розглянутих вище логічних циклів досліджень в галузі органічної хімії Вюрц зробив і багато розрізнених відкриттів.
Так, в 1877 р. він експериментально встановив генетичний зв'язок фенолу з бензолом. Останній сульфовані, а отримане сульфопроізводние сплавлялось з сухою калійної лугом. Одночасно з Вюрцем методом лужного плаву бензол був перетворений на фенол іншими хіміками - Кекуле і Дюсаром. Таким же шляхом Вюрц синтезував і інші гомологи фенолу - крезол і два ізомерних ксиленоли. Метод лужного плава - нині одним з найпоширеніших у лабораторної та промислової практиці способів синтезу фенолів заданого будови.
Остання органно-хімічна робота Вюрца носить явно біохімічний характер, вона присвячена ферменту папаїном. Цей формант був виявлений Вюрцем і Бушю в соку плодів тропічного динного дерева Carica papaj. З водного розчину папаїн осаджувався за допомогою спирту. Вюрц встановив спорідненість папаїну з білками і показав, що папаїн перетворює білок фібрин в пептон. Гидролизующее дію ферменту на білки Вюрц порівнював з аналогічною дією сірчаної кислоти на деякі речовини. Спільність поміченого Вюрцем паралелізму в каталітичних реакціях гідролізу ще раз свідчить про велику спостережливості вченого. Папаїн нині отриманий і в кристалічному вигляді. Він широко використовується в ферментологіческіх дослідженнях гідролізу білків до поліпептидів.
Неймовірний розмах, глибина органно-хімічних досліджень і блискучі досягнення і цієї області висунули Вюрца до числа класиків органічної хімії.
4. Роботи з неорганічної хімії
Заслуги Вюрца в області неорганічний або мінеральної хімії більш скромні, ніж в хімії вуглецевих сполук. Втім, на той час не було такого поділу хімії на органічну і неорганічну, з подальшою ще більш диференційованої спеціалізацією. Вона виявилася пізніше. Що стосується умовності роздільного розгляді різних сфер наукової творчості Вюрца, то про це вже говорилося.
Першу важливу роботу з н...
