у воді розчиняється незначно і тому менш токсична, ніж сулема.
Сулема НgСl 2 являє собою безбарвні кристали, досить добре розчинні у воді, спирті, ефірі, піридині та ін
Цікаво, що у водних розчинах НgСl 2 майже не дисоціює і знаходиться в молекулярній формі. Тому водні розчини сулеми не проводять електричний струм.
11. Біологічна роль d-елементів IIБ-групи. Застосування їх сполук у медицині
Цинк Zn, кадмій Сd, ртуть Нg - мікроелементи. В організмі дорослої людини міститься 1,8 г (0,0024%) Zn, 50 мг (7-10 -5 %) Cd, 13мг ( 2-10 -5 %) Нg.
Кадмій і ртуть - домішкові елементи. Близько 70% ртуті зосереджено в жирової і м'язової тканини. Кадмій локалізується на 30% у нирках, решта в печінці, легенях, підшлунковій залозі. p align="justify"> Цинк - необхідний елемент всіх рослин і тварин. В організмі дорослої людини найбільше цинку в м'язах (65%), кістках (20%). Інша кількість припадає на плазму крові, печінку, еритроцити. Найбільша концентрація цинку в передміхуровій залозі. p align="justify"> Цинк не проявляє змінної валентності. Мабуть тому його біокомплекси беруть участь у багатьох біохімічних реакціях гідролізу, що йдуть без перенесення електронів. Іон цинку входить до складу більше 40 металлоферментов, каталізують гідроліз ефірів і білків. p align="justify"> Одним з найбільш вивчених є біонеорганічної комплекс цинку - фермент карбоангідраза (М г = 30 000), що складається, приблизно , з 260 амінокислотних залишків.
Нижче схематично представлено положення іона цинку в порожнині карбоангідрази (КА). Білковий ліганд, пов'язаний з Zn 2 + , представляє активний центр ферменту. Цинку в ферменті всього 0,22%. Проте наявність цинку - необхідна умова каталітичної активності карбоангідрази, яка забезпечує гідратацію СО 2 :
СО 2 + Н 2 < span align = "justify"> Про? НСО 3 - + Н +
Протікання цієї реакції обумовлює нормальне дихання. У відсутність карбоангідрази нормальний газообмін був би утруднений, так як гідратація СО 2 сповільнилася б у 10000000 (10 7 ) разів.
Як видно зі схеми, координаційне число Zn 2 + в карбоангидразой дорівнює 4. Три зв'язку зайняті амінокислотними залишками (Нis - гістидил), а четверта пов'язує гідроксил - іон ОН - або молекулу води.
Єдиної думки про дію карбоангідрази немає. Одні дослідники вважають, що цинк координує молекулу води, гидратирующие СО 2 . Інші вважають (механізм В«цинк - гідроксидВ»), що цинк координує гідроксильну групу при гідратації СО 2 :
ОН - + СО 2 < span align = "justify"> ? НСО 3 -
В
Перш вважали, що карбоангідраза каталізує тільки оборотну гідратацію СО 2 . Однак є дані про каталицької дії карбоангідрази на перетворення карбонільної групи (С = О) субстрату в карбоксильну (СООН). У цьому випадку механізм дії карбоангідрази подібний до дії іншого цінксодержащіх ферменту - карбоксипептидази (КОП).
В
Одна з найбільш вивчених форм КОП має 307 амінокислотних залишків (вміст цинку 0,19%). Схему реакції перетворення карбонільної групи субстрату в карбоксильну, катализируемой КОП, можна представити таким чином:
Механізм дії КОП остаточно не з'ясований, і можливі два варіанти.
Механізм В«цинк - карбоксилВ» передбачає, що субстрат витісняє молекулу води, координовану цинком. Потім карбонільної група утворює зв'язок з іоном ...
