ими поверхневими дефектами, що не впливають на загальний зовнішній вигляд, якість, збереження і товарний вид продукції. --- Допускаються плоди з незначними дефектами форми та забарвлення, з легкими натисками від тари, незначною пом'ятий і зарубцювалися тріщинами загальною довжиною не більше, см: 1,01,3 Смак, запах і цветСвойственние даному ботанічному сорту, без стороннього запаху і вкусаСтепень зрелостіКрасная, розоваяДопускаются плоди бурого ступеня зрілості, які реалізують окремо. Розмір плодів за найбільшим поперечним діаметром для всіх товарних типів (крім дрібноплідних і вішневідних), см, не менше 5,04,04,0 Розмір плодів дрібноплідних, див, не менее4, 03,03,0 Розмір плодів вішневіднихНе норміруетсяСодержаніе плодів менш встановлених розмірів по діаметру для всіх товарних типів (крім вішневідних), не більше ніж на 1,0 см,% від маси, не більше 5,010,020,0 Зміст плодів суміжної ступеня зрілості (крім зелених),% від маси, не більше Чи не допускается5, 010,0 Зміст плодів з опробковілими утвореннями (разросшееся квітколоже площею не більше 2 кв. см, не більше трьох зарубцювати тріщин довжиною не більше 1,5 см кожна),% від маси, не більше Чи не допускается5, 0Содержаніе плодів, відділених від кисті (для вішневідних і томатів на кисті ),% від маси, не більше Чи не допускается10, 020,0 Зміст плодів з зарубцювалися тріщинами, зелених, м'ятих, перестиглих, загнили, уражених хворобами, пошкоджених сільськогосподарським шкідниками, зів'ялих, підморожених, з прилип землею Не допускається
Вміст радіонуклідів, токсичних елементів, пестицидів, і нітратів у томатах не повинно перевищувати допустимі рівні, встановлені СанПіН 2.3.2.560:
Радіонукліди (Бк/кг): Цезій-137 - 120; Стронцій-90 - 40.
Токсичні елементи (мг/кг): Свинець - 0,5; миш'як - 0,2; кадмій - 0,03; ртуть - 0,02.
Пестициди (мг/кг): гексахлорциклогексан (б, в, г-ізомери) - 0,5; ДДТ і його метаболіти - 0,1.
Нітрати (мг/кг): 150; 300 (захищений грунт).
