align="justify"> Квітр. = 2,295 Г— 1,03 = 2,36385 кг
36) Розраховуємо кількість Олії соняшнікової у віхідній сіровіні: mолії Соняшна. = 4,59 Г— Квітр. = 4,59 Г— 1,03 = 4,7277 кг
37) Розраховуємо кількість тальку у віхідній сіровіні: mтальку = 13,77 Г— Квітр. = 13,77 Г— 1,03 = 14,1831 кг
38) Розраховуємо вихід продукту: ? (вихід) = mгот.прод. /mвіх.сір. Г— 100% ? (вихід) = 459/472,77 Г— 100 % = 97%
39) Розраховуємо ВТРАТИ продукту: ? (ВТРАТИ) = mвтрат/mвіх.сір. Г— 100 % ? (ВТРАТИ) = 13,77/459 Г— 100% = 3%
40 ) Складаємо рівняння матеріального балансу: МБ: mвіх.сір. = Mгот.прод. + Mвтрат МБ: 472,77 = 459 + 13,77
матеріальний баланс виробництва драже В«УндевітВ» наведено у табліці 4.3.
Табл. 4.3? Матеріальний баланс виробництва драже В«УндевітВ»
ВітраченоОдержаноНазва віхідної сіровініКількість, кгНазва готового продукту, втратіКількість, кгВітамін А1, 276479Драже Ундевіт , в т.ч.: 459Вітамін В11, 89108Вітамін А1, 2393Вітамін В21, 89108Вітамін В11, 836Вітамін В52, 83662Вітамін В21, 836Вітамін В62, 83662Вітамін В52, 754Вітамін В100, 0661878Вітамін В62, 754Вітамін В120, 00189108Вітамін В100, 06426Вітамін С70, 9155Вітамін В120, 001836Вітамін Е9, 4554Вітамін С68, 85Вітамін Р9 , 4554Вітамін Е9, 18Вітамін РР18, 9108Вітамін Р9, 18Борошно пшен.127, 4831Вітамін РР18, 36Патока крохм.14, 1831Борошно пшен.123, 77Цукор189, 108Патока крохм.13, 77Олія м яті перц.1, 181925Цукор183, 6Віск жовтій2, 36385Олія м яті перц.1, 1475Олія соняшнікова4, 7277Віск жовтій2, 295Тальк14, 1831Олія соняшнікова4, 59Тальк13, 77Втраті, в т.ч.: 13 , 77Вітамін А0, 037179Вітамін В10, 05508Вітамін В20, 05508Вітамін В50, 08262Вітамін В60, 08262Вітамін В100, 0019278Вітамін В120, 00005508Вітамін С2, 0655Вітамін Е0, 2754Вітамін Р0, 2754Віта...
