влення в баклажані збільшується вміст цукрів і крохмалю. Фосфор входить до складу ферментів і вітамінів. При хорошому ж калійному живленні у баклажана у великій кількості накопичуються вуглеводи. При нестачі цих необхідних елементів живлення у баклажана розвивається різні захворювання, також можна сказати що плід баклажана є цінним харчовим продуктом, в якому міститися всі необхідні для нас мінеральні та органічні речовини. p align="justify"> На жаль в нашій країні баклажан не отримав широкого застосування.
Щоб домогтися збільшення виробництва баклажанів, необхідно розширити площі під цими культурами, сконцентрувавши їх у ряді спеціалізованих господарств, впроваджувати передові технології їх вирощування у відкритому грунті із застосуванням механізації всіх робіт, в тому числі збирання врожаю; потрібно розширювати вирощування баклажанів під плівковими укриттями, в весняних і зимових теплицях, а так само просувати культуру в більш північні зони республіки, розробивши сучасну технологію їх вирощування.
Список використаної літератури
1. Муравин Е.А. Агрохімія М.: Колос 2003, с 120-128;
. Мінєєв В.Г, Агрохімія М.: Колос з 320-325;
. радела С.Ю. Все про лікарських рослинах на ваших грядках "СЗКЕО", 2010. с. 4-7. ; 224 с;
. Муха В.Д.Агрономія. М.: Колос, 2001 с. 65-79;
. Серьогін В. Баклажан - "Смачне прикраса" городу. М. КолосС, 2007 з -103 с.; p>. Гапієнко А.А., Колянда Н.К., Сичевський М.Є. Система застосування добрив// Науково обгрунтована система землеробства Республіки крим.-Сімферополь: Таврида, 1994.-С.93-7.Воробьев С.А. Сівозміни інтенсивного землеробства. -М.: Колос, 1979.-268с.; p>. Головін П.М., Арсеньєва М.В., Халєєва З.М., Шестіперова З.І. Фитопатология. - Л.: Колос, 1980. - 218 с.; p>. Грунти Північно-Казахстанської області та підвищення їх родючості/Половицький І.Я., Гусєв П.Г. - Сімферополь: Таврида, 1987. - 152 с.; p>. Охорона праці в сільському господарстві: Довідник/уклад. В.Н. Михайлов та ін - М.: Агропромиздат, 1988.-543 с.; p> 11. Славгородська-Курпієва Л.Є. Методичні рекомендації з обліку шкідників і хвороб сільськогосподарських культур: Сімферополь 2000р.-15с.; p> 12. Обладунків Б.А. та ін Практикум по землеробству. М.: Агропроміедат, 1987. з 34-56;
. Кирюшин В.І., Екологічні основи землеробства. М.: Колос, 1996.с 123;
. Фольмер Н.І. Лаштунки і врожай. Новосибірськ, 1969. с. 56-123;
15. Соболєва О.М. Баклажани і перець. Алма-ата: Кайнар, 1979. с. 21-28;
. Бєлік В.Ф. Овочеві культури і технологія їх обробітку. Алма-ата: Кайнар 1988. с. 42-53;
. Іванова Т.Л. Наш огрод-М.: Колос, 1999 с. 118-128;
. Авдонин Н.С. Вплив властивостей грунтів і добрив на якість рослин М.: Просвещение, 1974. с. 200-219;
. Тараканова Г.І. Овощеводство.-М.: Колос, 2003. з 85-91;
. Кабанов Ф.І. Мікроелементи і растеніія.-М.: Просвещение,...
