чіняються такоже у розчин солей: РНК - у розбавленіх, а ДНК - у більш концентрованіх. p align="justify"> Оскількі молекули нуклеїнових кислот асіметрічні, то їх розчини мают скроню в'язкість . В'язкість розчінів нуклеїнових кислот вікорістовується для характеристики дволанцюговіх ДНК, зокрема їх молекулярної масі. Так, відносна в'язкість 0,01%-го Розчин ДНК з молекулярними масою (5 - 10) 10 6 близьким до 1,5. Таку ж пріблізно в'язкість мают розчини ДНК, в якіх концентрація нуклеїнової кислоти в п'ять разів більша, а молекулярна маса однозначно Менша - 0,3 10 6 . Руйнування водневіх зв'язків у ДНК и розкладання ее на два полінуклеотідні ланцюги приводити до зниженя в'язкості розчінів.
Для нуклеїнових кислот характерна такоже висока оптичні актівність . Їх розчини здатні обертаті площинах полярізації світла вправо на Певний кут (позначається знаком плюс). ВІН помітно зменшується по мірі Зменшення ступенів впорядкованості полінуклеотидних ланцюгів. Так, Питома актівність розчінів біспіральної ДНК дорівнює 150 В°. Для розчінів мономерних нуклеотидів, одноланцюговіх РНК и ДНК при тій же довжіні Хвилі Питома актівність у 4 - 6 разів Менша. Отже, Данії Показник є ВАЖЛИВО крітерієм наявності в нуклеїнових кислотах спіральніх и дволанцюговіх ділянок.
УСІ нуклеїнові кислоти мают здатність поглінаті світло в ультрафіолетовій области з максимумом 260 нм. Порушення натівності нуклеїнових кислот супроводжується підвіщенім поглинання світла, тоб має місце так звань гіпохромній ефект. ВІН поклади від, вмісту в складі нуклеїнових кислот азотистих пар - А-Т. Гіпохромній ефект найбільш характерних для дволанцюговіх нуклеїнових кислот, зокрема ДНК. Наявність гіпохромності є однією з ВАЖЛИВО ознакой Утворення дволанцюговіх, спіралізованіх ділянок у нуклеїнових кислотах. Одноланцюгові нуклеїнові кислоти, в якіх спіралізація нуклеотидних ланцюгів незначна, мают гіпохромній ефект Дуже малої величиною. У зв'язку з ЦІМ гіпохромній ефект вікорістовується при вівченні процесів денатурації и ренатурації нуклеїнових кислот, утворенні гібрідніх спіралей ДНК - РНК ТОЩО.
Денатурація и ренатурація нуклеїнових кислот . Нуклеїнові кислоти мают здатність до денатурації. Даній процес Полягає в розріві водневіх и вандерваальсова зв'язків, у деспіралізації та розходженні полінуклеотидних ланцюгів ДНК и двоспіральніх ділянок молекул РНК. Денатурацію нуклеїнових кислот могут віклікаті кислоти, луги, спирти ТОЩО. Внаслідок денатурації Кожний Із полінуклеотидних ланцюгів молекули нук...
