ортання промислового рибальства, йде зниження масштабів штучного відтворення (Матиш, 2006).
В даний час запаси осетрових риб в Каспійському і Азовському басейнах знаходяться в критичному стані. Різке зниження запасів осетрових почалося з 1978 року і триває по теперішній час. Двократне зниження абсолютної чисельності осетра пояснюється втратою природного відтворення в результаті зарегулювання стоку річок. Сучасний стан промислових запасів азовських осетрових не дозволяє виловлювати необхідну кількість виробників для цілей штучного відтворення. Найважливіші на сьогоднішній день фактори, що визначають стан рибних запасів, - браконьєрство в промислових масштабах, скорочення випуску молоді в рамках програми заводського відтворення (з 1982 по 2009 рік кількість випускається молоди знизилося) з 61 млн. штук до 30-40 тис. штук. Інтенсивний розвиток промисловості та сільського господарства в минулому сторіччі істотно збільшило екологічний пресинг на рослинні і тваринні організми, що можливо характеризувати як «антропогенна катастрофа». Унікальні запаси цінних видів риб знаходяться під впливом широкого спектра різнобічних впливів.
Причин такої ситуації кілька. Зміна умов природного відтворення через гідротехнічного будівництва, регулювання і безповоротне вилучення стоку річок, осолоненя, забруднення, помилки рибальської галузі та браконьєрство. Вплив кожного з цих факторів у різні роки оцінювалося по-різному. Зараз, коли солоність в Азовському морі стабілізувалася на екологічно сприятливому рівні, а кормова база надлишкова, стало зрозуміло, що падіння запасів цінних видів риб відбувається, перш за все, за рахунок нераціонального промислу.
Внаслідок усього вище сказаного, формування запасів осетрових на сучасному етапі визначається масштабами їх заводського вирощування і природного відтворення. Наприклад, зарибненням в дельті річки Дніпро займається виробничо-експериментальний Дніпровський Херсонський заводи, також з 2008 року штучним відтворенням осетрових риб займається Бердянський осетровий завод, який щорічно випускає молодь в Азовське море.
Сьогодні відтворення популяції осетрових практично повністю забезпечується рибоводно заводу (80%). Наприклад, зарибненням в дельті річки Дніпро займається виробничо-експериментальний Дніпровський Херсонський заводи, також з 2008 року штучним відтворенням осетрових риб займається Бердянський осетровий завод, який щорічно випускає молодь в Азовське море.
В Україні існує державна програма по відтворенню осетрових, проте через нестачу фінансування це все тримається за рахунок небайдужих людей, які готові вкласти в це немало.
РОЗРАХУНКИ
У даній роботі були проведені розрахунки з вирощування молоді російського осетра на прикладі Бердянського осетрового заводу «РП» БРИЗ" .
Продукція заводу - молодь російського осетра призначається для вселення в Азовське море. Будівництво заводу ведеться за рахунок приватного риболовецького підприємства.
Таблиця 5.1 Структура витрат по інкубаційному цеху при вирощуванні молоді осетрових
Вид затратОбщая вартість, тис.грн.Електроенергія2, 0 Профілактичний ремонт технологічного встаткування1, 5Антібіотікі, антисептики, хім.реактиви, перев'язувальні матеріали та др.1, 0 Оновлення та р...
