рестень і А.В. Орещенко. - СПб: Професія, 2004 - 640 с. p> 21.Шмідт Т. У власному соку// Бізнес. - 2006. - № 13. - С. 121 - 124. p> 22. Шуманн Г. Безалкогольні напої: сировина, технологія, нормативи. - Пер. з нім. - СПб: Професія, 2004 - 256 с. p> 23. Ерл М., Ерл Р., Андерсон А. Розробка харчових продуктів. - Пер. з англ. - СПб: Професія, 2004 - 420 с. p> 24.
25.
26.
