p> Типовий зуб звіра складається з коронки, покритої шаром емалі. Під нею знаходиться дентин, що триває в корінь, який оточений шаром цементу. У центрі дентину є порожнина, яка містить т.зв. пульпу - м'яку тканину з артерією, веною і нервом. Звичайно зростання зуба припиняється після досягнення певного розміру, проте бивні деяких тварин, різці гризунів, а також корінні зуби биків і коней сильно зношуються на вершині коронки і, щоб продовжувати функціонувати, безперервно ростуть біля основи, де утворюються дентин, цемент і емаль. Пульпарная порожнину зубів останнього типу відкрита (не замикається в корені, який фактично відсутня). Такі зуби називаються гіпсодонтнимі. p> У типовому випадку у ссавців два набору зубів. Перші, т.зв. молочні, випадають і заміщаються постійними. У сирен і зубастих китів тільки одна зубна зміна. Для ссавців характерні 4 різновиди зубів: різці, ікла, предкоренние (премоляри) і корінні (Моляри). Останні з'являються тільки один раз - у другій зміні зубів. Ікла особливо сильно розвинені у хижих, відсутні у гризунів, малі або відсутні у полорогих, оленів і коней. На молярах і премолярах хижих звірів знаходяться спеціалізовані ріжучі кромки. У свиней і людини вершини цих зубів порівняно плоскі і служать для роздавлювання їжі. У полорогих, слонів і коней шари емалі, дентину і цементу утворюють в плосковершінних перетирається зубах складні складки. Тут зовнішній шар цементу не тільки оточує корінь, але й поширюється на вершину коронки. p> Мова у ссавців розвивається в основному з горбка на дні глотки. Він росте вперед і об'єднується з іншими тканинами цій області, формуючи складну і багатофункціональну м'язисту структуру. Це хороший орган дотику і основна зона розміщення смакових рецепторів. Зазвичай мова сплощений і в міру розтягується. У мурахоїдів він круглий в поперечному перерізі і може далеко висуватися з рота, як у дятлів; у китів майже нерухомий; у кішок покритий роговими сосочками для соскабливания м'яса з кісток. p> Стравохід тягнеться від глотки до шлунка у вигляді м'якої трубки, слабо варіюючи в межах класу. Їжа і рідини можуть проштовхуватися по ньому за рахунок перистальтичних скорочень м'язів. p> Порівняно великий шлунок ссавців зазвичай розташовується поперечно в передній частині черевної порожнини. Його передній, кардіальний кінець ширше заднього, пілоричного. Інша частина внутрішньої поверхні стінки шлунка в нерозтягнутому вигляді зібрана в складки, як у акул і рептилій. У жуйних (корів, овець і т.д.) шлунок складається з чотирьох відділів. Перші три - рубець, сітка і книжка - похідні стравоходу, а останній - сичуг - Відповідає шлунку більшості груп (на думку ряду авторів, стравохід дав початок тільки рубцю і сітці). Їдять жуйні швидко, заповнюючи величезний рубець їжею, з якої потім у сітці утворюються окремі порції жуйки. Кожна з них відригується, ще раз докладно пережовується і знову проковтується, на цей раз потрапляючи вже в книжку, звідки направляє...
