вжньому сільському будинку, господарі якого приймають гостей відповідно до російськими хлібосольними традиціями. Господиня сама випікає в печі хліб, дістає з погреба смакоту, наварює чавунець картоплі зі свого городу, ріже і запікає порося.
Цінне гідність такого гастрономічного туру - екологічна чистота використовуваних продуктів. Популярні у туристів і відвідування виноробних заводів і горілчаних виробництв з дегустацією. Екскурсії на винзаводи особливо поширені в Краснодарському краї, де широко вирощується виноград як місцевих, так і європейських сортів. [32]
Етнічний туризм - один з напрямків культурно-пізнавального туризму, що є в даний час привабливим для багатьох країн. Світова практика доводить, що подібний вид туризму здатний задовольнити цілий ряд духовних потреб людини. Найбільш важливим в організації етнічного туризму є ознайомлення учасників з традиціями і культурою різних етносів.
Етнічний туризм має на меті ознайомлення з побутом, культурою, традиціями і звичаями людей, які живуть в гармонії з навколишнім природним середовищем. Розвиток етнічного туризму в Росії стає новим і провідним напрямком діяльності. Цей вид туризму буде затребуваний в майбутньому у зв'язку з його унікальністю і неповторністю, так як в даний час етнічне розмаїття скорочується зі швидкістю, сумірною з темпами втрати біологічного різноманіття. Корінні нечисленні народи є носіями унікальної культури та системи господарювання, тому розвиток етнічного туризму перспективно в комплексі з розвитком екологічного туризму на територіях їх традиційно проживання. Етнічний туризм може розглядатися як одне з можливих стратегічних напрямів збереження і розвитку економіки традиційного господарства.
Розвиток етнічного туризму має сприяти збереженню культурної спадщини та бути чинником сталого розвитку територій проживання. [32]
Сільський туризм - це сектор туристичної галузі, орієнтований на використання природних, культурно-історичних та інших ресурсів сільської місцевості та її специфіки для створення комплексного туристичного продукту [32].
Обов'язковою умовою для реалізації даного продукту є те, щоб засоби розміщення туристів (як правило, індивідуальні, а також спеціалізовані) знаходилися в сільській місцевості (або малих містах без промислової і багатоповерхової забудови).
Населення сільської місцевості, (можливо і міське), включаючи фермерів, що має порожні будинки, кімнати або поверхи у власних будинках надає їх з мінімальною мебеліровке і наявністю господарських засобів (посуду, постільної білизни, рушників і т. д.) для оренди від двох днів до декількох місяців. Для створення більш привітного прийому господарі можуть запропонувати додаткові послуги гостям: організація розважальних заходів (лазня, спільне ходіння на шашлики, по ягоди і гриби, риболовля, полювання, верхова їзда і т.д.); залучення гостя для допомоги в простих сільськогосподарських роботах, таких як, наприклад, годування тварин, збір врожаю ягід чи огірків, не виключено надання допомоги по догляду за дітьми гостей і т.д. [6]
У нашій країні подієвий туризм розвивається і вдосконалюється
У 2011 році відбулася Перша Московська відкрита ярмарок молодіжного подієвого туризму.
У роботі ярмарку взяли участь 20 регіонів Росії і два зар...
