аті або фанерні, вистелені двома шарами бумагі3Кофе мелений (крім кави по-турецьки) Чотиришаровий паперові мішки, вкладені в джутові або ткані мішки; пакети із плівкових матеріалів; комбіновані банки; подвійні паперові пакети (зовнішній шар з мішечного паперу) 3Пачкі з картону марки А або хромерзац з внутрішнім полімерним покриттям; пакети з комбінованих термосваривающихся полімерних матеріалів; металеві банки без вакуума5Кофе «по-турецьки» Металеві банки без вакуума2
Державний стандарт Російської Федерації. Кава натуральна розчинна. Загальні технічні умови. ГОСТ Р 51881-2002" (затв. Постановою Держстандарту РФ від 02.04.2002 N 122-ст)
2. Область застосування <# «justify"> Цей стандарт поширюється на натуральна розчинна кава, що представляє собою висушений екстракт натуральної смаженої кави, призначений для швидкого приготування гарячих і холодних напоїв кави, для реалізації в торговельній мережі, системі громадського харчування, промислової переробки та інших цілей.
Стандарт поширюється також на декофеїнізований розчинну каву.
Вимоги з безпеки натуральної розчинної кави по 3.2.3 (у частині масових часток металевих і сторонніх домішок) і 3.2.5, обов'язкові вимоги до якості по 3.1, 3.2.2 і 3.2.3, в частині ідентифікації - за 3.2.4, маркування - по 3.5.
.4 Упаковка
.4.1 Натуральний розчинна кава має бути упакований так, щоб забезпечити його якість протягом терміну зберігання.
.4.2 Тара та пакувальні матеріали повинні бути дозволені органами держсанепіднагляду МОЗ Росії.
.4.3 Межа допускаються негативних відхилень вмісту нетто від номінальної кількості - по ГОСТ Р 8.579
Таблиця 8
Межа допускаються негативних відхилень вмісту нетто від номінальної кількості - по ГОСТ Р 8.579
Номінальна кількість нетто, гПредел допускаються негативних отклоненійв процентахв граммахДо 50 включ. 9-Св.50 до 100 включ.- 4,5 « 100 » 200 «4,5 -» 200 « 300 »- 9 « 300 » 500 «3 -» 500 « 1000 »- 15 « 1000 » 10000 «1,5 -» 10000 « 15000 »- 150 « 15000 » 30000" 1,0 -
.4.3.1 Межа допускаються позитивних відхилень вмісту нетто пакувальних одиниць від номінальної кількості не обмежується.
.4.3.2 Середнє вміст нетто пакувальної одиниці в партії має бути не менше номінальної кількості, зазначеного на пакувальній одиниці.
.4.3.3 Кількість бракованих пакувальних одиниць у партії, що не відповідають вимогам 3.4.3, не повинно перевищувати 2% розміру партії.
.4.3.4 У партії фасованого натуральної розчинної кави не повинно бути жодної пакувальної одиниці, у якої негативне відхилення вмісту нетто від номінальної кількості перевищує подвійний межа допускаються негативних відхилень, наведений у таблиці 8.
.5 Маркування
3.5.1 Маркування споживчої тари - за ГОСТ Р 51074 <# «justify"> · кави в зернах і кава мелена, упакований в паперові коробки, а мелений - в комбіновані банки - 3 місяці;
· кава мелена, упакований в бляшані банки без вакууму і полімерні матеріали, - 5 місяців;
· кави в зернах, упакований в полімерні матеріали, а також розчинна кава - 6 місяців;
· кава мелен...
