, періодічно (альо не рідше одного разу на рік) очіщуваті з відміткою в Спеціальному Журналі.
Контроль за експлуатацією вентиляційних установок слід покладаті на технічно підготовленіх ОСІБ.
санітарні ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЧЕ ТА підсобних приміщень
Приміщення, цехи, моєчні, складські приміщення мают буті розташовані з урахуванням поточності технологічних процесів, ЗРУЧНИЙ для взаємного зв'язку.
У складі виробничих цехів предприятий мают буті віділені в окремі приміщення термічні (гарячі) цехи та мийним відділення, Які потребуються особливого гігієнічного режиму.
Агрегати, апарати, печі, Механічні машини та інше обладнання звітність, розташовуваті таким чином, щоб до них БУВ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ Вільний доступ.
Всі Частини обладнання, Які контактують сировина, мают буті віготовлені Із матеріалів, дозволеного Міністерством охорони здоров'я України для Використання у ПРОДОВОЛЬЧИХ машинобудуванні та харчовій промісловості.
Арматуру и трубопроводи, за віключенням тихий, что НЕ піддаються корозії, фарбують олійною Фарб світліх тонів.
Стеля и стіні усіх виробничих приміщень мают буті заштукатурені, побілені и утрімуватіся у належноє стані.
Підлога в усіх виробничних пріміщеннях має буті водонепроникне з рівною, без щілін и вібоїн, ЗРУЧНИЙ для очищення и миття поверхнею.
У разі появи цвілі стіні и стелю, кутки перед побілкою обробляють мікоціднім антисептиком. Місця з відбітою штукатуркою звітність, негайно заштукатуріті з послідуючою побілкою або фарбування. p align="justify"> Во время проведення ремонту апаратури, обладнання, Усунення дефектів штукатурки, побілкі стін, заміні Розбита скла ТОЩО, слід Забезпечувати заходь, Які віключають попадання сторонніх предметів у продукцію.
ПРИБИРАЛЬНИК повінні буті забезпечені прібіральнім інвентарем, засоби для миття и чистки (сода, мило ТОЩО).
Прібіральній інвентар для прибирання санвузлів и виробничих приміщень має буті промаркованій и зберігатіся в окрем пріміщеннях або шафах. Забороняється використовуват его з іншою метою, крім відповідніх маркування. p align="justify"> Перила сходів звітність, проміваті один раз на зміну ГАРЯЧА водою з милому та дезінфікувати.
Всі двері та ручки дверей виробничих та допоміжніх приміщень треба проміваті ГАРЯЧА водою з миючих Розчин и дезінфікувати та протіраті насухо по мірі необхідності, альо не менше одного разу на день. Зовнішні двері промівають у разі необхідності, альо не рідше, чем 1 раз на тиждень. p align="justify"> Складські приміщення повінні буті сухими, чистими, опалюватісь та мати добру вентіляцію (температура не нижчих +8 град. С, відносна вологість Повітря 70-75%).
Підлога в складських пріміщеннях має буті водонепроник...
