гально заводські витрати - 14%, сировина - 14%, заробітна плата - 10% і на інше витрати 16%. А в 2012 році було витрачено на сировину - 37%, цехові витрати - 19%, комерційні витрати - 14%, загально заводські витрати - 9%, заробітна плата - 7% і на інше витрати 14%.
У таблиці 3.1.3 і малюнок 3.1.1 проведена динаміки зміни витрат на забезпечення якості за 2010-2012рр.
Таблиця 3.1.3. Аналіз динаміка зміни витрат на якість на 2010-2012 роки (%)
№ Статті затрат2011/2010год2012/2011 год2012/2010 год1Сирье82, 48388,87320,732 Транспортно-заготівельні витрати на муку193, 55103,48200,293 Транспортно-заготівельні витрати на інше сирье47, 13388,87183,284 Паливо на технологічні целі170141, 172405Заработная плата102, 70102,18104,946 ЕСН і ФСС з НС102, 70102,18104,947 Втрати (шлюб) - 136,36-8Цеховие расходи157, +89100157,899 Общезаводские расходи135, +29100135,2910 Комерційні расходи150116, 66175Ітого: 13691124
За даними таблиці 3.1.3 видно, в 2011 році в порівнянні з 2010 роком відбулося обший зростання витрат на забезпечення якості в розмірі 36%. У 2012 році в порівнянні з 2011 роком спостерігається зниження витрат у розмірі 9%. Проте загальні витрати в 2012 році в порівнянні з 2010 роком зросли на 24%. Дана ситуація мала місце із за зростання цін на сировину, транспортно - заготівельні витрати на борошно та інше сировину, а так само з - за зростання цін на паливо.
Рис. 3.1.1. Аналіз динаміка зміни витрат на якість на 2010-2012 роки (%)
З діаграми видно, що в період з 2012/2011 році було витрачено більше на якість, ніж у періоди 2011/2010 і в 2012/20010гг.
У таблиці 3.1.4 проведено розрахунок упущеної вигоди на ВАТ «Нефтекамський Хлібокомбінат» в результаті появи браку в процесі виробництва.
Таблиця 3.1.4. Розрахунок упущених вигод на підприємстві ВАТ «Нефтекамський Хлібокомбінат»
№ Показатель2010 год2011 годтис. руб.% тис. руб.% 1 Виручка продукціі2517611003505571002Общая себестоімость22386288, 92302304863Прібиль від продажу і рентабельність продажі2789911, 0848253144Потері від шлюбу-- 71952,385 Вартість придатної продукції Д q=ВП? dп.б. - 8443-6Упущенние вигоди-- 1182 -
З таблиці видно, що в 2010 році не виявлений ніякі дані по шлюбу і відповідно можна зробити висновок про те, що витрати на якість у контексті фінансові втрати від шлюбу мінімізовані проте в 2011 році рівень втрати від браку досягає 2,38% і відповідно витрати на якість продукції збільшилися, що вплинуло на обсяг упущених вигод у розмірі 1182 тис. руб. від обсягу випуску в досліджуваний період, так як вартість придатної продукції при відсутності браку становить 8443 тис. р..
У таблиці 3.1.5 проводиться аналіз фінансових показників підприємства на 1тн продукцію.
Таблиця 3.1.5. Аналіз фінансових показників ВАТ «Нефтекамський Хлібокомбінат» (грн. на 1 тн)
Статті затрат2010 год2011 год2012 годЦена21 818,1828 840,9128 840,91 Повна себестоімость19 599,5926 649,0724 300,02 Прібиль2 218,592 191,844 540,89
За даними таблиці 3.1.5 є фінансові показники за період 2010-2012рр., з таблиці видно, що відбувається скачок росту цін в 2011 порівняно з 2010 роком, при цьому ціни в 2011 і 2012 роц...
