потреб. Використання посередників при реалізації продукції пояснюється, в першу чергу, високою ефективністю роботи спеціалізованих торговельних підприємств, завдяки контактам, досвіду і розмаху їх діяльності.
Залежно від кількості посередників, які беруть участь у просуванні товару до споживача, розрізняють такі рівні реалізації сільськогосподарської продукції:
нульовий рівень: селянин - споживач (прямі поставки)
перший рівень: селянин - роздрібний торговець - споживач
другий рівень: селянин - оптова торгівля - роздрібна торгівля - споживач
третій рівень: селянин - оптова торгівля - дрібнооптова торгівля - роздрібна торгівля - споживач
Канал нульового рівня реалізації являє собою прямі поставки сільськогосподарської продукції безпосередньо споживачам, минаючи посередників. Це можливо, коли фермери або великі підприємства мають свої фірмові магазини або постійно діючі прямі зв'язки виробників і споживачів продукції. Така система застосовується також у разі, коли споживач сам збирає куповану продукцію. Доцільність цієї форми залежить від близькості великих міст і розвиненості засобів транспорту. В даний час прямі продажі займають незначну частку в загальному товарообігу.
Розвиток каналів реалізації сприяє формуванню цілісної системи - ринку продукції сільського господарства, який працює в умовах підприємництва і конкуренції, що дозволяє ефективно працювати розподільчій системі та забезпечувати доступність товарів для споживачів.
) поліпшення якості продукції, робіт і послуг.
Якість продукції належить до числа найважливіших показників діяльності підприємства. Підвищення якості продукції значною мірою визначає виживаність і успіх підприємства в умовах ринку, темпи технічного прогресу, впровадження інновацій, зростання ефективності виробництва, економію всіх видів ресурсів, що використовуються на підприємстві. Звідси випливає необхідність постійної, цілеспрямованої, копіткої роботи товаровиробників щодо підвищення якості продукції порівняно з аналогами конкурентів.
Кількісна характеристика властивостей продукції, які складають її якість, називається показником якості продукції. В даний час визнана класифікація наступних десяти груп властивостей і відповідно показників: призначення, надійності, технологічності, стандартизації та уніфікації, естетичні, транспортабельності, патентно-правові, екологічні, безпеки.
Сукупність перерахованих показників формує якість продукції. Але крім цих показників важлива і ціна виробу. Саме з ціною пов'язане питання економічно раціонального якості. Покупець, купуючи виріб, завжди зіставляє, чи компенсує ціна виробу набір властивостей, якими воно володіє. Під економічно оптимальним якістю розуміється оптимальне співвідношення якості та витрат, що можна представити наступною формулою: Копт=Q / C, де Q - якість виробу, C - витрати на придбання та експлуатацію виробу.
В умовах конкурентної боротьби підприємства зможуть успішно розвиватися, впроваджуючи системне управління якістю продукції. Під управлінням якістю продукції розуміють постійний, планомірний, цілеспрямований процес впливу на всіх рівнях на фактори та умови, забезпечує створення продукції оптимальної якості і повноцінне її використання....
