ласницьких. Нарешті, чумак набирав сіль, але йому потрібно було заплатити за неї казенний акциз, а для цього необхідно було звісити набрану сіль. Зважування вироблялося найпримітивнішим способом (децимальних ваг не було): сіль вивантажувалася з підводи і в кілька прийомів накладалася на чашку ваг самого простого пристрою. Можна уявити, скільки часу повинна бути велика валка чумаків простояти в очікуванні закінчення такого зважування. Все це разом узяте не може не відбитися на чумацькому промислі, який поступово скорочується. З поступовим падінням чумацького промислу, збільшується вивіз кримської солі морським шляхом.
З посиленням вивезення солі в чорноморські і азовські порти, збільшується видобуток солі з приморських промислів і особливо в євпаторійських. Що ж стосується продуктивності окремих соляних джерел, то такі відомості ми маємо тільки за 1885 року. За даними Управління державного майна в 1885 році було видобуто солі:
Євпаторійський повіт
А. Казенні озера
1. Сакське озеро 2567180 пудів
Його посуха 1620000 пудів
2. Сасик - Сиваське озеро, ділянки
№ № 2,3, 5, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 і 18 158449 пудів
3. Султан - Елійское озеро 226000 пудів
4. Аджа - Байкальської озеро 300000 пудів
5. Бакальське озеро, ділянки
№ № 1 і 2 597 425 пудів 5469054пудов
Б. Власницькі озера
1. Отар - Мойнакськоє озеро 58000 пудів
2. Яли - Мойнакськоє озеро 60000 пудів
3. Коянли - Кенегезское озеро 20000 пудів
4. Б. Кенегезское озеро 80000 пудів
5.Б. Аджи - Байчінское озеро 30000 пудів
6. Терекли - Конратское озеро 20000 пудів
7. Конратское озеро 660000 пудів
8. Ойбур - Сасикське озеро, ділянки
№ № 1 і 2 372000 пудів
9. Сакське озеро, ділянки
№ № 1, 2 і 3 294000 пудів
10. Актачінское озеро 90000 пудів
1684000 пудів
Таблиця збору солі за 1869 - 1887 роки Таблиця 4.3.
рік
кількість
рік
кількість
1869
4939 пудів
1879
2003 пудів
1870
2497 пудів
1880
976 пудів
1871
1602 пудів
1881
2435 пудів
1872
2562 пудів
1882
5348 пудів
1873
9301 пудів
1883
5514 пудів
1874
8840 пудів
1884
4845 пудів
1875
2005 пудів
1885
7153 пудів
1876
4496 пудів
1886
8558 пудів
1877
1233 пудів
1887
9851 пудів
1878
3580 пудів
Джерело: [2, 19]
На Євпаторійський повіт по Криму потрапляло найбільшу кількість видобутої солі (36, 2%). [2, с. 4 - 19]
Старі солевара, згадуючи після революції про важку працю на промислах, порівнювали його з каторгою. Воістину це була В«соляна каторгаВ». Робочий день тривав з ранку до ночі, до повного виснаження. Соляна ропа роз'їдала шкіру, босі ноги покривалися виразками і струпами. Побувавши на кримських соляних промислах майбутній письменник Максим Горький так описав в оповіданні В«На соліВ» положення видобувачів: В«Яка життя наше? Каторжна! - Скаржився один з робітників. - Тачка - 16 пуд, ропа ноги рве, а день - полтина! Алі цього мало, щоб озвіріти? Працюєш, заробіток проп'єш - знову працюєш! Ось і все. І як років з 5 проживеш цим манером, так і того ... вигляд людський і втратиш, - звірюка, та й шабаш! В»
не краще було становище людей, зайнятих в каменоломнях, що належали підприємцю Єгору Волкову. Камінь - черепашник пиляли глибоко під водою за слабкому світлі ламп. У запорошених і задушливих галереях бракувало повітря, штучна ве...