- майору Мертваго, який хоч і був призначений в 1804 році Таврійським губернатором, все - таки не переставав піклуватися про кримський соляному промислі. Зі звітів видно, що в 1803 році було продано солі вольнопромишленнікам 382288 пудів на суму 516000 рублів асигнаціями. Для посилення продажу солі всередині краю і для розповсюдження її у південній та західній Росії були засновані складеному магазини в Одесі, Херсоні, Станіславі, Крюкові і фортеці св. Дмитра на Дону. З 1803 року Кримську соляний промисел починає помітно розвиватися; в 1804 році з соляних доходів відпущено вже було 15 тисяч рублів асигнаціями. У посібник місту Херсону в 1808 році засновані лікарні для служителів при євпаторійських, Кінбурзької і перекопських соляних озерах.
Приватна соляна промисловість не була розвинена і багато власників клопотали про купівлю у них озер скарбницею.
Така монопольна система забезпечення сіллю населення розпорядженням казни тривала до 60 - х років. Система ця мала істотні недоліки, а саме: 1) вартість казні солі, при її видобутку, обходилася дорожче, ніж приватним солепромишленнікі, 2) уряд, вступаючи в конкуренцію з приватними особами з продажу солі, або продавало свою сіль і позбавлялося в той же час акцизу за сіль приватних промисловців, що залишилася непроданої, або ж, навпаки, отримувало акциз з приватної солі, а казенна сіль залишалася непроданої і в 3) розробка казенних соляних джерел проводилася незадовільно, через що ціна на сіль стояла надмірно висока. Усе це спонукало уряд перейти до вільної видобутку і продажу солі, з одержанням у скарбницю як орендної плати за що здаються для розробки приватним особам казенні джерела, так і певного акцизу з солі. (1858 рік). Акцизна система полягала в наступному: скарбниця поступово припиняє власну соляну операцію, тобто видобуток солі, розвіз її по магазинах і також оптову та раздробітельную продаж і передати казенні соляні джерела для розробки в приватні руки. Всі види придатної для вживання в їжу солі, видобутої приватними особами на казенних або власницьких джерелах, підлягають акцизу. Звільняючи від акцизу не тільки придатні в їжу природні гіркі солі, але і кухонну сіль, що йде в корм худобі і для технічних фабричних виробництв. Товарна сіль, призначувана для цих цілей, відпускається без акцизу не інакше як з відомими домішками, які попереджали б вживання такої солі в їжу людині. p> Оптова і дробова продаж солі становить предмет вільного промислу, дозволеного всім станам, крім осіб, службовців по казенному соляного управління. Іноземна привізна сіль підлягає мито. Віддача казенних джерел для розробки приватними особами здійснюється на наступних умовах: казенні джерела здаються для розробки з торгів; значні джерела дробляться на ділянки і кожен не має права взяти в зміст більш однієї ділянки. Терміни віддачі окремих ділянок коливається від 1 до 5 років. Казна за право видобутку солі з належних їй джерел стягує особливу Попудня плату, розмір якої визначається торгами. При здачі джерел у розробку визначається порядок розробки цих джерел і мінімум видобутку з них солі. Таким чином, з введенням акцизної соляної системи, при поступовому скороченні видобутку солі засобами скарбниці, стала швидко розвиватися приватна соляна промисловістю. Акцизна система проіснувала до 1880 року, коли Найвищим велінням від 23 листопада акциз, що стягується з солі, був скасований і пропорційно зменшена мито з солі, привезеної з - за кордону. Новий закон почав діяти з 1 січня 1881. У даному з цього предмету Уряду Сенату указі між іншим виражене: В«Ми надіємось, що скасування акцизу з солі разом з пониженням мита, що справляється з оной на кордонах Імперії, не тільки зменшить тягости найбіднішого населення, але і послужить до розвитку скотарства, поліпшенню землеробства, і подальшим успіхам рибних промислів та деяких галузей фабричної і заводської промисловості В».
Сіль, видобута на євпаторійських, кінбурнських, керченських і феодосійських озерах, йшла морем у чорноморські та азовські порти.
З заселенням півдня Росії, уряд, для забезпечення чумаків, нарізані солевозние дороги. Це хоча й стиснуло чумацтво, але воно все - таки могло існувати. З плином часу солевозние дороги втратили ширину, місцями згодовувалися місцевим худобою, а місцями навіть і розорювалися. По таких дорогах доводилося чумаку - солевозчіку їздити за сіллю в Крим і назад. Намаявшись у дорозі внаслідок постійної боротьби з нестатку кормів і вимаганням місцевих жителів великої плати за водопій, чумак досягав нарешті соляних озер. Але й тут його зустрічає маса всіляких незручностей. Більшість озер оточене або власницькі землями, або казенними, знаходяться в орендному користуванні частих осіб, внаслідок цього чумаку доводиться платити 15 - 25 коп. на добу від пари волів за водопій і випас на голому степу, платили за пропуск волів через приватні землі на казенні пасовища і за простій підвезення при буграх, які за браком казен них земель складалися на приватнов...
