невому, фосфорному обміні Речовини, у біосінтезі вітамінів та паросткову Речовини [19, 261-262].
ГДК для цинку становіть 200-400 мг/кг сухої масі рослин.
Тварини і людина: цинк, як и Другие Мікроелементи, поступає у тваринний організм Із кормами.
Цинк актівізує гормони статеві, передньої Частини гіпофізу и підшлункової залоза. Цинк входити до складу гормону підшлункової Залози інсуліну, регулююча при цьом вуглеводневій обмін; статево гормонів, актівізуючі тестостерон, фолікулін, пролін; відіграє ВАЖЛИВО роль у процесах запліднення и відтворення. Тісній зв'язок цинку з гормонами, ферментами и вітамінамі зумовлює его регулююча Вплив на відтворну функцію, обмін вуглеводів, білків, жірів, систему кровотворення, ріст и Розвиток організму тварин. Цинк виявленості у складі ферментів дегідрогеназі, пептідази, трансфосфорілазі, Карбоксипептидаза, карбоангідразі, уреази. Ці ферменти беруться доля у обміні білків и вуглеводів. Цинк каталізує ферменти аргіназу, дегіропептідазу, амінопемтідазу, енолази та ін. Отже, ВІН бере доля у процесах клітинного дихання та окислених вуглеводів.
Цинк є необхіднім для Утворення и дозрівання сперматозоїдів. При надлишково надходженні до організму людей и тварин токсично Діє на серце, кров та Другие органі, віявляє канцерогенні дію. Засвоєння ТВАРИНИ цинку з різніх кормів неоднакове. Наприклад, цинк кукурудзи засвоюється у кількості 52%, пшениці - 60%, гороху, ячменя, вівсу и бобів - 66-68%, люпину - 80% від прийнятя (табл. 1.5.). br/>
Таблиця 1.5.
допустимих вміст у Рослин матеріалі ї винос ЕЛЕМЕНТІВ Із врожаєм
Елемент
допустимих вміст
мг/кг сухої Речовини
Вінос Із врожаєм, г/га
Елемент
допустимих вміст, мг/кг сухої Речовини
Вінос Із врожаєм, г/га
берилій
0,1
0,5-1,0
Фтор
0,4-3,0
10-30
Бром
-
50-150
Нікель
0,1-5,0
1-80
Кадмій
0,015-0,5
0,3-8,0
свинець
0,06
1-5
миш'як
0,1-1,0
1,0-50,0
Сурма
2-20
20-200
Хром
...
