о на підставі перевірених даних поточного бухгалтерського обліку (на початку року на підставі планових даних розраховується планова собівартість; на 1 жовтня на підставі попередніх даних обліку визначається провизорная, тобто очікувана, собівартість). Основними елементами системи управління собівартістю продукції є прогнозування і планування, нормування витрат, облік і калькулювання, аналіз і контроль за собівартістю.
Продукція рослинництва підрозділяється на основну, побічну і сполучену. До основної ставиться продукція, для отримання якої організовано виробництво (зерно). До побічної відноситься така продукція, яка виходить в силу біологічних особливостей і виробничих умов одночасно з основною, але має другорядне значення (солома). Два і більше основних продукту називаються сполученими.
Обчислення собівартості - важливий і відповідальний етап в обліковій роботі. Тому їй передує підготовча робота, пов'язана з уточненням відображених на рахунках даних. Ця робота полягає в наступному:
- ретельно перевіряють розмежування витрат по роках і правильність віднесення на аналітичні рахунки витрат минулих років;
перевіряють правильність списання витрат за загиблими посівам;
уточнюють всі кількісні показники, відображені по рахунку 20, субрахунок 1 Рослинництво .
Особливо ретельно слід перевірити кількість оприбуткованого врожаю, в тому числі основної та побічної продукції, і правильність відображення в обліку операцій з очищення та сушіння зерна.
Собівартість одиниці продукції по культурах одного виду продукції (без побічної) визначають діленням загальної суми витрат по даній культурі (групі культур), врахованої за дебетом відповідного аналітичного рахунку, на валовий вихід продукції (кількість), відбитий по кредиту рахунку. У разі об'єкт обліку витрат буде збігатися з об'єктом обчислення собівартості. Тому попередньо визначають витрати, що припадають на побічну продукцію (солому (полову), бадилля, стебла кукурудзи тощо) шляхом віднесення на них витрат, пов'язаних з витратами на прибирання, пресування, транспортування, скиртування та інші роботи по заготівлі цієї продукції. Потім решта витрати відносять на собівартість основної продукції за основними галузями рослинництва.
Об'єктами калькуляції по зернових культурах є основна продукція - зерно - і побічна - солома. Віднесення витрат на солому проводиться виходячи з витрат у господарстві на прибирання, пресування, транспортування, скиртування та інші роботи по заготівлі соломи. Використовувані зерновідходи з домішкою зерна при розрахунку переводять у повноцінне зерно виходячи з даних лабораторного аналізу за визначенням відсотка вмісту зерна у відходах.
Методи калькуляції, використовувані при обчисленні собівартості продукції, залежать від технології виробництва. При обчисленні собівартості важливе значення має визначення місця остаточного включення витрат у собівартість, так зване франко - місце калькулювання. Франко - означає, яка частина витрат з транспортування вантажів повинна бути включена в собівартість продукції.
Об'єктами калькуляції по зернових колосових культур є повноцінне зерно. Калькуляційній одиницею вважається 1 ц продукції.
Метод калькуляції - виключення витрат на побічну продукцію (солому).
Щоб обчислити фактичну собівартість повноцінного зерна потрібно із загальної суми фактичних витрат по вирощуванню колосовий культури і витрат з доробки зерна на току виключити вартість соломи. Вартість соломи визначають виходячи з нормативних витрат, які включають в себе витрати на прибирання, прессовку, транспортування, скиртування та інші роботи по заготівлі цієї продукції. Решту суми витрат слід розділити на валовий збір зерна.
Собівартість 1 ц. зерна і зерновідходів визначають діленням витрат,
віднесених на відповідну фізичну масу зерна і зерновідходів після її очищення та сушіння.
СПК Перемога отримав з прибраних площ 15705 ц. зерна. Витрати на обробіток зерна склали 8875 994,85 руб. Розрахунок собівартості калькуляційного об'єкту і калькуляційної одиниці: розраховується собівартість 1 ц. умовного повноцінного зерна шляхом ділення витрат на валовий вихід умовного повноцінного зерна: 8875994,85/1705=565,17 руб.
На підставі форми № 9-АПК Відомості про виробництво, витратах, собівартості і реалізації продукції рослинництва по зернових культурах собівартість 1 ц. зерна у фізичній масі після доробки в 2012 р становить 565,17 руб.
Коригування планової собівартості продукції до рівня фактичної собівартості, руб.
Таблиця 13 - Розрахунок калькуляційної різниці виробленої...
