нок екстенсивних факторів (збільшення чисельності худоби), а й насамперед інтенсивних (підвищення продуктивності тварин). Однак навіть оптимісти змушені визнати, що на досягнення вихідного передреформений рівня розвитку галузі потрібні десятиліття,
У 2004 р. на господарства населення припадало 45,3% поголів'я великої рогатої худоби в країні (у 1991 р. - 17,3%), 49,1% свиней (18,5%), 59,2% овець і кіз (27,7%). Порівняно з 2003 р. частка цих господарств у загальній чисельності великої рогатої худоби підвищилася на 1,5%-них пункту, свиней - на 2,2, а овець і кіз знизилася на 0,5%-них пункту. К 1 грудня 2004 р. у сільгоспорганізаціях Російської Федерації в порівнянні з аналогічною датою 2003 поголів'я великої рогатої худоби зменшилося на 9,7%, у тому числі корів - на 8,4%. Чисельність свиней знизилася на 15,4%, овець та кіз - на 1,8%, тобто темпи скорочення поголів'я худоби в сільгоспорганізаціях були вище, ніж у тваринництві в цілому.
У січні-листопаді 2004 р. у господарствах всіх категорій, за розрахунками, вироблено худоби та птиці на забій, молока і яєць дещо менше, ніж за такий же пери-од 2003 р. (табл. 1). p> У листопаді 2004 р. в сільгоспорганізаціях в порівнянні з листопада 2003 р. виробництво худоби та птиці на забій (у живій масі) зросло на 4,9%, яєць - на 0,1%, молока - скоротилося на 2,3%. У структурі виробництва худоби та птиці на забій збільшилася частка м'яса птиці (табл.2). ​​
У 2004 зростання виробництва худоби та птиці на забій (у живій масі) відзначений у сільськогосподарських організаціях 45 регіонів, молока - 5 суб'єктів Федерації, на частку яких припадало відповідно 63,6 і 2,6% загального обсягу виробництва цих продуктів тваринництва.
Якщо у січні-листопаді 2004 р. виробництво великої рогатої худоби та свиней по порівняно з аналогічним періодом 2003 р. в сільгоспорганізаціях скоротилося відповідно на 7,5 і 5,4%, то виробництво птиці на забій збільшилася на 19% (За січень-листопад 2003 до аналогічного періоду 2002 р. - на 11%). Успішному розвитку птахівництва в значній мірі сприяє митна політика, стимулююча заміщення імпорту м'яса птиці.
Надої молока на 1 корову в сільськогосподарських організаціях у січні-листопаді 2004 р. склали 2870 кг проти 2798 кг за ті ж місяці 2003 р., тобто підвищились на 72 кг. Несучість курей-несучок збільшилася до 267 шт. (За аналогічний період 2003 р. - 262 шт.). p> До Догори грудня 2004 р. у сільгоспорганізаціях на 1 умовну голову худоби кормів припадало на 2% більше, ніж на відповідну дату 2003 р. (табл. 3).
У Водночас більше 15 ц корм. од. в розрахунку на 1 умовну голову худоби малося на сільгоспорганізаціях 26 суб'єктів Федерації (до початку грудня 2003 р. - в сільгоспорганізаціях 22 регіонів). Тим часом в 1990 р. в господарствах всіх категорій в розрахунку на 1 умовну голову великої рогатої худоби витрачалося 29 Ц. корм. од.
Таблиця 1 -
Виробництво основних видів пр...
