Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Ферментери. Виробництво альфа-амілази потужністю 110 кг на рік

Реферат Ферментери. Виробництво альфа-амілази потужністю 110 кг на рік





г обсяг посівного апарату при коефіцієнті заповнення 0,6:


Q 7 = = 0,00055/0, 6 = 0,0009 м 3


Вибираємо посівної апарат на 1 літр висотою 18 см. діаметром 10 см. і вагою 4 кг [16]

Кількість посівних апаратів:


n = = 4 Г— 26/24 = 4


Приймаються 5 посівних апаратів.

Розрахунок обладнання для прігоовленія живильного середовища для виробничого ферментера.

Для приготування середовища з углеводсодержащих компонентів (I партія) і азотовмісних компонентів (II партія) використовують окремі ємності, і стерилізуються водні суміші цих компонентів послідовно.

Об'єм середовища, який необхідно приготувати, дорівнює корисного об'єму ферментера:


V 1 = V Г— 0,5 = 0,055 Г— 0,5 = 0,0275 м 3


Під час стерилізації середовища відбувається її розбавлення конденсатом (орієнтовно на 15-20%), у зв'язку з цим, обсяг води, який використовують для приготування середовища (V 2 ), повинен бути зменшений на 20% і становитиме:

V2 = V1 Г— 0,2 = 0,0275 Г— 0,2 = 0,0055 м3


Об'єм води для приготування 1 партії середовища становить 65-70% від загального обсягу води:


V 3 = V 2 < span align = "justify"> Г— 0,7 = 0,0055 Г— 0,7 = 0,00385 м 3


а для приготування II партії середовища об'єм води становитиме:


V 4 = V 2 < span align = "justify"> Г— 0,3 = 0.0055 Г— 0,3 = 0,00165 м 3


Повний обсяг реактора для I партії середовища при коефіцієнті заповнення складе:


V 5 = = 0,00385/0, 7 = 0,0055 м 3


а для партії середовища:


V 6 = = 0,00165/0, 7 = 0,0024 м 3


Ви...


Назад | сторінка 26 з 29 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Екологія внутрішнього середовища будинку. Формування безпечних умов праці ...
  • Реферат на тему: Розробка програми з використанням компонентів середовища візуального проект ...
  • Реферат на тему: Впровадження конкурентної стратегії підприємства під вплива компонентів зов ...
  • Реферат на тему: Екологічний моніторинг повітряного середовища. Тенденції розвитку монітори ...
  • Реферат на тему: Причини деградації природніх компонентів. Нормативні показатели якості при ...