продукцію знаком В«Натуральний продуктВ». У групу товарів, які отримали Сертифікат на право нанесення знака, увійшли:
1. Вода мінеральна В«ДарідаВ». p> 2. Вода питна В«ДарідаВ». p> 3. Вода питна В«Йодна ДарідаВ». p> Знак В«Натуральний продуктВ» свідчить про те, що продукція підприємства відповідає гігієнічним нормативам, які висуваються до води для дитячого харчування, а також натуральності використовуваного на виробництві сировини.
В
У СТОВ В«ДарідаВ» впроваджена і функціонує система В«Управління якістю харчових продуктів на основі принципів НACCP (аналіз ризику і критичних контрольних точок)В». Система HACCP визнана у всьому світі і гарантує споживачеві безпеку випускається. br/>
8. Підвищення якості виробництва продукції
Для отримання мінеральної, питної води та безалкогольних напоїв у розпорядженні підприємства є 3 артезіанські свердловини, глибиною 410м, 387м і 266м, кожна з яких знаходиться під постійним наглядом і охороною. Навколо павільйонів джерел - тридцятиметрова водоохоронна зона. Вода зі свердловин контролюється за всіма основними показниками якості води. p> Зростання споживчого інтересу до бренду вимагав постійного вдосконалення виробничих технологій і суворого контролю якості продукції. З цією метою була побудована власна виробничо-аналітична лабораторія, в неї входять хіміко-аналітична і мікробіологічна, атестована РУП "БілНДІ харчових продуктів", що здійснює постійний фізико-хімічний, мікробіологічний і санітарно-гігієнічний контроль всіх матеріалів і сировини. Тут контролюють все: якість сировини і матеріалів при надходженні на підприємство і під час зберігання, готову продукцію. Стежать за технологічними процесами, температурними режимами, гігієною і санітарією на всіх стадіях виробництва. p> Воду з свердловин перевіряють більш ніж по 35 показникам, - Аналізують і фізико-хімічні, та мікробіологічні і органолептичні показники.
Сировина дозволено до використання Міністерством Охорони здоров'я РБ, а вся продукція має сертифікати відповідності, видані Державним Комітетом по стандартизації, метрології та сертифікації. p> У якісному багажнику В«ДарідиВ» - сертифікат якості технологій за системою HACCP (читається ХАССП), отримання 30 березня 2004 року. Він засвідчує, що В«виробництво напоїв безалкогольних газованих, напоїв слабоалкогольних газованих, води мінеральної лікувально-столової, води питної газованої і негазованої в ПЕТ-пляшках відповідає вимогам СТБ ГОСТ Р 51705.1-2001В« Системи якості. Управління якістю харчових продуктів на основі принципів HACCP В». Це гарантує безпеку та високу якість виробленої продукції на всіх стадіях її виробництва. Так як на В«ДарідиВ» діє система ХАССП, то тут воду контролюють і на вміст солей важких металів - проби беруть декілька разів протягом дня. p> В даний час розробляються документи за стандартами якості ІСО 14000 і ІСО 9001. p> У 2004 році мінеральна вода "Даріда" проходила випробування на відповідність європейським стандартам якості. Практично всі - більше 300 - випробувань за міжнародними та європейськими стандартами були проведені в білоруських центрах і лабораторіях, які, до слова, самі повинні були відповідати міжнародному стандарту ISO/IEC (що значить і за якістю і по безпеці) 17025, що дало можливість виконати їх у стислі терміни і заощадити при цьому значні валютні кошти. Істотною підмогою до зростання довіри до білоруської воді стало і впровадження на В«ДарідиВ» системи управління даними параметрами харчових продуктів на основі принципів т.зв. аналізу ризиків та критичних крапок. p> На початку 2005 року мінеральна вода "Даріда" офіційно визнана натуральної мінеральної водою. У цьому ж році було отримано дозвіл на ввезення мінеральної води "Даріда" в країни-учасниці Європейського Союзу. Підприємство В«ДарідаВ» є першим і єдиним виробником галузі в Білорусі, отримав Європейський сертифікат якості на продукцію. p> Представники Держстандарту і МОЗ республіки вручили директору "Даріди" А.Делендік документ, що надійшов в Ждановичі з Центру сертифікації "БАЛТСЕРТ" (г.Даугавпілс), який засвідчує, що продукція підприємства відповідає вимогам нормативних документів Литовської Республіки та відповідної Директиви ЄЕК. Як очікується, аналогічний сертифікат незабаром надійде і з Латвії. Підсумком всієї цієї роботи стане значне розширення географії та обсягів поставок води "Даріда" до країн Євросоюзу. p> 8 березня набула чинності постанова міністра охорони здоров'я Василя Жарка В«Про затвердження санітарних правил і нормВ« Гігієнічні вимоги до питної води, розфасованої в ємності В», підписану ще 29 червня 2007 року. У нашій країні посилилися вимоги до виробників бутильованої води: вони втратили можливість опрацьовувати продукцію шляхом хлорування. По оцінках експертів, нові правила позначилися на 70% ринку (близько 70 млн. USD) - саме така частка товару, одержуваного через трубопроводи і згодом очищуваного. Тепер подібний продукт на прилавках магазину не з'...
