галузевою НТІ. Головними видавцями галузевої НТІ, яка може зацікавити студентів спеціальності "Технологія та організація громадського харчування", є Центральний науково-дослідний інститут наукової, технічної та економічної інформації в торгівлі, громадському харчуванні (ВНІІТЕІторговлі) та органи НТІ Держагропрому з питань харчової промисловості АгроНІІТЕІПП (до 1987 г - ЦНІІТЕІпіщепром), м'ясної і молочної промисловості - НІІЕІММП (до 1987 р -ЦНІІТЕІмясомолпром), овочевих культур-ВНІІТЕІагропром (до 1987 г - ВНІЇТЕІСХ). Ці видавці випускають періодично літературу оглядового характеру (оглядова інформація по 12 галузевим серіям), де в стислій формі узагальнюються відомості про сучасний стан розглянутих питань в нашій країні і за кордоном, описані передові досягнення науки і техніки, наведені конкретні рекомендації, пропозиції щодо впровадження, вітчизняний та зарубіжний виробничий досвід (Експрес-інформація, де 6 разів на рік висвітлюються досягнення і досвід підприємств за рішенням найважливіших проблем), науково-технічні реферативні збірники (де публікуються описи вітчизняних винаходів і раціоналізаторських пропозицій, представлених науковими організаціями, підприємствами та об'єднаннями агропрому, рекомендованих до широкого впровадження), бібліографічну інформацію, що містить інформацію про матеріали, що надходять у ЦНТБ харчової промисловості.
Всі вищеперелічені джерела інформації називають вторинними, оскільки в них містяться посилання на первинну інформацію, тобто першоджерела. Вперше інформація з'являється в газетах, журналах, книгах, описах до авторських свідоцтв і патентів, які видаються періодично, систематично і неперіодично. Відшукати потрібну інформацію за цими джерелами, минаючи джерела вторинної інформації, занадто важко внаслідок значної її рассредоточенности за видами видань та випусків.
Окремо вивчають інформацію, вміщену у збірнику НДР та НДДКР по розділах, наприклад, по тематиці харчової промисловості таку інформацію називають матеріалами Держреєстрації, тому що всі вони мають номер Госрегистрации. Ці джерела призначені для службового користування і в кожному окремому випадку для ознайомлення з ними потрібно отримати спеціальний дозвіл керівника підприємства, у фондах якого дані збірники містяться. p> Для того, щоб швидко забезпечити пошук у фонді необхідних документів, їх класифікують за тематичними рубриками.
Для пошуку науково-технічної документації використовують універсальну десяткову класифікацію (УДК). Для пошуку патентної документації обрану тему пошуку класифікують за міжнародну патентну класифікацію. Детально інформація про алфавітно-предметному покажчику (АПУ), універсальної десяткової класифікації і міжнародну патентну класифікацію викладено у 6 розділі навчального посібника.
1.4 Порядок виконання роботи:
- вивчити алфавітно-предметний покажчик (АПУ), необхідний для визначення індексу МПК, по ключовому слову;
- ознайомитися з алфавітними, систематичними і предметними бібліотечними каталогами, складеними на підставі класифікаційного індексу УДК.
1.5 Контрольні запитання
1. Що таке патентні дослідження?
2. Яка мета патентних досліджень?
3. Для яких цілей застосовують АПУ?
4. Дайте характеристику УДК.
5. Які види каталогів складаються на підставі УДК, їх характеристика?
6. Дайте характеристику МПК.
7. Які види патентної документації ви знаєте, їх характеристика?
8. Назвіть особливості та переваги патентної інформації. br/>
2 Практична робота № 2
Нормативні документи за структурою і правилами оформлення науково-дослідної роботи та оформлення списку використаних джерел
2.1 Мета роботи: ознайомитися: з ГОСТом 7.32-2001. Звіт про науково-дослідній роботі. Структура і правила оформлення звіту; з ГОСТом 7.1-84. Бібліографічний опис документа.
2.2 Характер виконання роботи: кожен студент виконує роботу індивідуально
2.3 Теоретична частина
Науково-дослідна робота студентів виконується в рамках курсового та дипломного проектів. Структура науково-дослідницької роботи, вимоги до змісту та оформлення пояснювальної записки виконується відповідно до вимог ГОСТ 7.32-2001. Звіт про науково-дослідній роботі. Структура і правила оформлення звіту. p> Відомості про джерела, включених до списку, необхідно давати відповідно до вимог ГОСТ 7.1-84. Бібліографічний опис документа. Загальні вимоги та правила оформлення. Джерела слід розташовувати в порядку появи посилань на них у тексті, нумерувати арабськими цифрами без крапки, друкувати з абзацного відступу.
Посилання в тексті на джерела допускається наводити в підрядковій примітці або вказувати порядковий номер за списком джерел у квадратних дужках, наприклад [14].
Приклади опису джерел
Книги
Книги, напис...
