даних за місяці визначають удій за лактацію. Для виробничих потреб розраховують удій на корову в середньому за місяць, квартал, рік діленням валового виробництва молока на поголів'я корів, що були на початок року. p align="justify"> Вміст жиру встановлюють 1 раз на місяць у дводобовій пробі молока. Середній відсоток жиру за лактацію обчислюють шляхом множення місячних надоїв на відсоток жиру, тобто переведенням до однопроцентне молоко, складанням отриманих показників і діленням суми на фізичне молоко за лактацію [5]. p align="justify"> Вміст білка визначають 1 раз на місяць. Допускається триразове визначення вмісту білка протягом лактації. p align="justify"> сільськогосподарський тварина продуктивність генний інженерія
Глава II. Оцінка сільськогосподарських тварин за фенотипом
.1 Характеристика господарства
ЗАТ В«СхідВ» Краснотуранського району.
Господарство розташоване у степовій зоні. Землекористування господарства розташоване в Південно-західній частині Краснотуранського району. p align="justify"> Центральна садиба знаходиться в с. Східне в 65 км від районного центру п. Краснотуранськ і в 75 км від найближчої залізничної станції Абакан. Господарство складається з 2-х відділень. Провідною галуззю в господарстві є тваринництво з розвиненим рослинництвом. Пункти здачі зерна в п. Краснотуранськ та м. Абакан. З цими пунктами господарство пов'язано автомобільними дорогами з твердим покриттям. Стан доріг на території господарства задовільний. p align="justify"> Структура і чисельність стада.
Обсяг виробництва продукції тваринництва безпосередньо залежить від чисельності худоби. Дані про чисельність і склад великої рогатої худоби необхідні для планування відтворення стада і виробництва продукції. Розглянемо на скільки зросло поголів'я худоби за період з 2005 по 2007 роки в ЗАТ В«СхідВ» Краснотуранського району (таблиця 1). У цьому господарстві всі корови чорно-рябої породи. br/>
Таблиця 1 Склад і чисельність худоби за видами і групам. На кінець року
Види і групи худоби, гол.2005 рік2006 рік2007 год2007год до 2005 годуКорови5055665901, 2В тому числі корови молочного направленія5055665901, 2Бикі проізводітелі89121, 5Нетелі 752135 - 0,5 Телиці старше 2 лет225119153-0,7 Молодняк 2033112851,4 Загальна чисельність , всього: 1016102610751,1 Не дивлячись на збільшення поголів'я в 1,1 разів у 2008 році, кількість нетелей і телиць впало (- 0,5 і - 0,7) порівняно з 2005 роком, але за 2 роки було закуплено 4 племінних бика, про що говорить коефіцієнт 1,5. збільшилася також поголів'я молодняку ​​- 1,4. також радує показник по коровам - приріст 1,2.
Далі розглянемо продуктивність стада. Для цього фактичний обсяг отриманої продукці...
