тури
1.Гріби В.Д., Грузинів В.П. Економіка підприємства: Учеб. Посібник. Практикум.- 3-е изд., Перераб. і доп.- М.: Фінанси і статистика, 2007. - 336 с.: Ил
2.Дубцов Г.Г. Технологія приготування їжі: Учеб.пособие.- М.: Майстерність, 2009. - 272 с.
3.Журнал. Філософія № 12, 2009 р.
. Журнал. Психологія. № 6, 2009 р. 5
. Журнал. Економіка № 12, 2009. М.: «Видавництво ПРІОР». 2009. - 208с
6. Інтернет. Джерело: STR Global, Jones Lang LaSalle
7. Дослідження ринку готельних послуг і ділового туризму в Санкт - Петербурзі.- СПб.: Маркетингове агентство Promaco, 2006.
8. Исмаев Д. Маркетинг і управління якістю готельних послуг: Учеб. посібник.- 2-е вид., Доп.- М.: МАТГР, 2007.
. Колач С.Т. Холодідьное обладнання для підприємств торгівлі та громадського харчування.- М.: Видавничий центр «Академія», 2008. - 240 с.
. Лісник О.Л., Смирнова М.Н. Цінова політика в готельному бізнесі.- М.: ИПФ «Талер», 2008.
. Меньшиков В. Санкт-Петербург - Москва - Ювілейний: Космічне есе.- М.: 2009. - 218 с.
. Міхайлушкін А.І., Шимко П.Д. Основи економіки: Учеб. Посібник.
. 2-е вид.- СПб.: Видавничий дім 2Бізнес-преса », 2009. - 352 с.
Никифорова Маргарита. Малі готелі Санкт-Петербурга / /
Економіка Росії: ХХI століття.- 2007. - № 16.
. Райзберг Б.А. Словник сучасних економічних термінів / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовський, - 2-е вид., Перераб. і доп.- М.: Айріс-прес. 200914.
. Санкт-Петербург в 2004-2008 роках. Статистичні щорічники.- СПб.: Петростат.
. Стражнева Н., Кузнецький М. Санкт-Петербург - чудо 20 століття.- М.: 2008. - 3-8, 104-126 с.
17. Республіканська рекламно-інформаційна газета Абітурієнт № 37 (7.12.2008 р.)
. Романов В.А. Готельні комплекси. Організація і функціонування. Навчальний посібник.- М.: 2008. - 224 с
19. Росія в цифрах. Статистичні збірники.- М.: Росстат, 2005-2008.20 Скобкин С.С. Маркетинг і продажі в готельному бізнесі: Навчально-праткіческое посібник.- М.: Юристь. 2007.
20. Усов В.В. Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського харчування.- М.: 2008. - 416 с.
. Фатих Д.Ф. Охорона праці в торгівлі, громадському харчуванні, харчових виробництвах у малому бізнесі та побуті.- М.: Видавничий центр «Академія», 2007. - 224 с.
. Федцов В.Г. Культура сервісу. Навчально-практичний посібник
