бактерій) властивість срібла та її солей. Наприклад, в медицині розчин колоїдного срібла (колларгол) застосовують для промивання гнійних ран, сечового міхура, при хронічних циститах і уретітах, а також у вигляді очних крапель при гнійних кон'юктивіту і бленореї. Олівці з нітрату срібла застосовують для припікання бородавок, грануляцій. У розведених розчинах (0,1-0,25%) нітрат срібла використовують як в'яжучий і протимікробний засіб для примочок, а також в якості очних крапель. Вчені вважають, що припікаючу дію нітрату срібла пов'язано з його взаємодією з білками тканин, що призводить до утворення білкових солей срібла - альбуминатов. Срібло поки не відносять до життєво необхідних елементів, проте вже експериментально встановлено його підвищений вміст в мозку людини, в залозах внутрішньої секреції, печінки. В організм срібло надходить з рослинною їжею, наприклад з огірками і капустою.
2.2 Біоактивність окремих елементів
Більшість іонів металів утворюють з'єднання з біологічними об'єктами. Вже сьогодні встановлено, що багато ферменти (біологічні каталізатори) містять іони металів. Наприклад, марганець входить до складу 12 різних ферментів, залізо - в 70, мідь - в 30, а цинк - більш ніж у 100. Природно, що недолік цих елементів повинен зашкодити змісті відповідних ферментів, а значить, і на нормальному функціонуванні організму. Таким чином, солі металів абсолютно необхідні для нормального функціонування живих організмів. Це підтвердили і досліди по солі дієті, яка застосовувалася для годування піддослідних тварин. Для цієї мети багаторазовим промиванням водою з їжі видаляли солі. Виявилося, що харчування такою їжею призводило до загибелі тварин.
Розглянемо наявну на сьогоднішній час інформацію про хімічні елементи, які входять до біологічні системи і роблять на них певний вплив. Насамперед, потрібно вказати на шість елементів, атоми яких входять до складу білків і нуклеїнових кислот: вуглець, водень, азот, кисень, фосфор, сірка. Далі слід виділити дванадцятій елементів, роль і значення яких для життєдіяльності організмів відомі: хлор, йод, натрій, калій, магній, кальцій, марганець, залізо, кобальт, мідь, цинк, молібден. У літературі є вказівки на прояв біологічної активності ванадієм, хромом, нікелем і кадмієм. Таким чином, вже зараз відомо 22 біоелемента. У всіх перерахованих випадках біологічна активність розуміється як необхідність елемента для виконання тієї чи іншої життєво важливої ??функції.
Дія миш'яку
Є велика кількість елементів, є отрутами для живого організму, наприклад ртуть, талій, свиней та інших. Вони надають несприятливу біологічне вплив, але без них організм може функціонувати. Існує думка, що причина дії цих отрут пов'язана з блокуванням певних груп у молекулах протеїнів або ж з витісненням з деяких ферментів міді і цинку. Бувають елементи, які у відносно великих кількостях є отрутою, а в низьких концентраціях надають корисний вплив на організм. Наприклад, миш'як є сильним отрутою, що порушує серцево-судинну систему і вражаючим печінку і нирки, але в невеликих дозах він прописується лікарями для поліпшення апетиту людини. Вчені вважають, що мікродози миш'яку підвищують стійкість організму до дії шкідливих мікробів. Широко відомо сильне отруйна речовина іприт S (CH 2 CH 2 Сl) 2. Однак у розбавленому в 20000 тис. Разів вазеліном під назвою «псоріазін» його застосовують проти лускатого лишаю. Сучасна фармакотерапія поки ще не може обійтися без значного числа лікарських засобів, до складу яких входять токсичні метали. Як тут не згадати приказку, що в малих кількостях лікує, а у великих - калічить.
Дія хлориду натрію
Цікаво, що хлорид натрію (кухонна сіль) в десятикратному надлишку в організмі в порівнянні з нормальним змістом є отрутою. Кисень, необхідний людині для дихання, у високій концентрації і особливо під тиском надає отруйну дію. З цих прикладів видно, що концентрація елемента в організмі іноді грає дуже суттєва, а часом і катастрофічне значення.
Дія заліза
Залізо входить до складу гемоглобіну крові, а точніше в червоні пігменти крові, оборотно зв'язують молекулярний кисень. У дорослої людини в крові міститься близько 2,6 г заліза. У процесі життєдіяльності в організмі відбувається постійний розпад і синтез гемоглобіну. Для відновлення заліза, втраченого з розпадом гемоглобіну, людині необхідно добове надходження в організм близько 25 мг. Нестача заліза в організмі призводить до захворювання - анемії. Однак надлишок заліза в організмі теж шкідливий. З ним пов'язаний сидероз очей і легенів - захворювання, що викликається відкладенням сполук заліза в тканинах цих органів.
Дія міді
Недолік в організмі міді викликає деструкцію кровоносних судин. Крім...
