уці цілий ряд термінів, серед яких ключовий - споживач raquo ;, позначає кінцевого користувача придбаного товару, послуги, сервісного продукту, тобто тієї людини, яка носить той або інший одяг, користується конкретною річчю, вживає в їжу певні продукти.
Прямий зв'язок з кінцевим етапом споживання робить сервісну діяльність відмінної від матеріального виробництва, якому цей зв'язок притаманна в незначній мірі, так як багато промислові галузі задіяні на початкових стадіях технологічних операцій або в процесі створення засобів виробництва. На противагу цьому суб'єкти сервісної діяльності зустрічаються з клієнтом, замовником лицем до лиця, працюючи тим самим на процеси кінцевого споживання. [5, c.68]
Тому сам процес обслуговування споживачів містить в собі значний потенціал неекономічного - соціального, психологічного, духовного - початку, що дозволяє охарактеризувати сервісну діяльність як відхід від речей raquo ;. Виробництво і споживання послуг в більшості випадків відбувається шляхом безпосередніх контактів між обслуговуючим персоналом і клієнтами (замовниками, покупцями). Але навіть якщо контакти між ними опосередковані часом і простором, послуги є такими лише в тому випадку, якщо їх результат приймається, а не відкидається споживачами. Наявність у суспільстві людських потреб, а також їх трансформація визначаються двома найважливішими для сервісу та економіки факторами:
- необхідністю відтворювати біопріродное початок людини;
- в силу дії цього чинника людині притаманні первинні потреби, серед яких чимало вроджених і незмінних за ступенем своєї актуальності для людини.
Важливо також розрізняти суспільні та індивідуальні потреби. Суспільні потреби властиві великим групам людей, населенню країни в цілому. Вони вимагають особливих умов свого задоволення. Так, багато з них не під силу реалізувати одній людині - вони можуть бути реалізовані лише на основі громадської діяльності, інститутів державної або місцевої влади. Прикладом суспільних потреб виступає потреба в військової безпеки, у збереженні громадського порядку, в соціальному забезпеченні та ін. Індивідуальні потреби не відокремлені непрохідною стіною від громадських. Вони відображають особистісні, тобто неповторні по поєднанню та варіативності комбінації споживчих запитів, властивих конкретним людям, значну частину яких індивід реалізує самостійно або через звернення до сфери послуг.
Особливо слід сказати про соціальні і культурні потреби. Вони також є різноманітними і в багатьох випадках вельми насущними, супроводжуючи людину все її свідоме життя. Їх специфіка полягає в тому, що на відміну від вроджених потреб вони багато в чому формуються культурним середовищем і тісно співвідносяться з соціальним статусом, з рівнем освіти і загальним розвитком особистості. Як було зазначено, багато з цих потреб набувають вельми пластичний характер і можуть досить швидко змінюватися в короткі терміни.
Разом з тим певна частина соціокультурних потреб не носить настільки непорушного характеру, як, наприклад, фізіологічні потреби. До того ж частина соціокультурних потреб людини нерідко виникають в силу наслідування іншим людям або з причини цілеспрямованого впливу соціального середовища. Особливо часто людина схильний до впливу соціальної інформації, моди, реклами.
В область визначень сервісної діяльності входить поняття сфери послуг. У системі суспільного виробництва виділяються дві глобальні сфери: виробництво матеріальних благ і виробництво нематеріальних благ. Для їх позначення використовуються різні терміни:
перший позначається як виробнича сфера, матеріальне виробництво, трудова матеріально-виробнича діяльність;
друга - як невиробнича сфера, нематеріальне чи духовне виробництво, соціально-культурна сфера, соціально-культурний сервіс, трудова нематеріально-виробнича діяльність. [7, c.29]
Історично першою позначення сукупності галузей нематеріального виробництва - невиробнича сфера. В даний час цей термін вилучається з обігу, оскільки не відповідає реальному змісту і значущості виробництва нематеріальних благ. Більш адекватний термін соціально-культурна сфера raquo ;. Але термінологічна заміна далеко не завершена, єдина термінологія не встановилася.
Близькі поняття - соціально-культурний сервіс raquo ;, сфера послуг raquo ;, індустрія сервісу raquo ;, соціальна сфера raquo ;. В даний час загальноприйнятого визначення цих понять немає. Соціально-культурний сервіс raquo ;, сфера послуг і індустрія сервісу - Терміни, що вживаються в одних випадках як синоніми соціально-культурної сфери, в інших - для позначення більш широкого спектру послуг, включаючи послуги в рамках матеріального виробництва: транспортні, експедитор...
