їх характеризують невеликі торгові націнки при високій оборотності товарів, мінімальний рівень обслуговування, широкий діапазон товарної продукції (від продуктів харчування, галантерейних товарів, засобів гігієни до автомобілів).
«Склади-магазини являють собою результат певної тенденції в розвитку роздрібної торгівлі, коли почав здійснюватися симбіоз звичайних товарних складів оптової торгівлі і роздрібних магазинів. Таким чином, в цю сферу отримали доступ і дрібнооптові торговці, і звичайні покупці. Торгова площа складів може досягати декількох десятків тисяч квадратних метрів, а асортимент - близько 100 000 найменувань »[13, с. 93].
Торгові комплекси, як ще один вид полноассортіментних магазинів знижених цін, вперше з'явилися в Європі. Їх торгова площа складає від 7500 до 20000 м2 і включає універсам і магазин знижених цін. Багато товари вступають безпосередньо від виробників в тому ж вигляді, що і на оптові склади. Основний принцип торгівлі - викладка товарів навалом з мінімальним рівнем послуг з боку торгового персоналу.
З кінця 1960-х рр. виникла ще одна форма торгівлі - магазини-демонстраційні зали, що торгують по каталогах і використовують принципи торгівлі по зниженим цінами для збуту широкого асортименту товарів, що мають в інших магазинах високі націнки. Ці магазини випускають барвисті каталоги з повним переліком всієї товарної номенклатури. Їх можна отримати в самих магазинах або вони розсилаються поштою колишнім покупцям. Товар можна замовити по каталогу, сплативши доставку, або оглянути товар в демонстраційному залі і при його наявності тут же купити. Така форма торгівлі дозволяє істотно скоротити торговий персонал і знизити витрати на найм торгових приміщень у районах з низькою орендною платою за землю та приміщення.
Класифікація немагазінной роздрібної торгівлі.
До неї відносяться торгові автомати, прямі продажі на будинок, прямий збут і електронні магазини.
Торговельні автомати. Вони дозволяють усунути потребу в торговому персоналі, вести торгівлю цілодобово і в будь-якому місці - в приміщеннях і на вулиці. Але через них продається досить обмежений набір товарів, з яких 70% припадає на напої і сигарети.
Крім того, торгові автомати - досить дорогий вид торгівлі (націнки на товар тут на 15-20% більше, ніж у магазинах). Це пояснюється високими витратами з їх обслуговування через поломки і вандалізму. У споживачів нерідко викликає роздратування неможливість повернення покупки. І хоча обсяг щорічних продажів через автомати досить великий, потенціал їх зростання все ж обмежений.
Прямі продажі на будинок. Вони полягають у безпосередньому контакті зі споживачами на дому.
Прямий збут. Він полягає в тому, що при ньому відсутня особистий контакт споживача з продавцем. Отримавши інформацію про товар з поштової або телефонної реклами, а також з реклами, переданої по радіо і телебаченню або публікується в пресі, споживач робить замовлення поштою або телефоном (близько половини американських сімей роблять подібні покупки).
Електронні магазини. Це нова форма немагазінной торгівлі, що реалізує товари через мережу Інтернет.
Класифікацію підприємств роздрібної торгівлі можна проводити і з погляду рівня надаваних послуг.
Підприємства роздрібної торгівлі розглядаються за чотирма рівнями обслуговування - самообслуговування, вільного відбору товарів, обмеженого обслуговування і повного обслуговування. В даний час кожна з цих форм обслуговування знаходить своїх споживачів.
Самообслуговування - основа будь-якої торгівлі зі знижками - приваблює все більше число покупців, які заради економії готові самостійно займатися пошуком і вибором товарів. У той же час спостерігається стійка тенденція скорочення роздрібних закладів з повним обслуговуванням в силу високого рівня в них накладних витрат.
У ході своєї комерційної діяльності роздрібні торговці повинні вирішувати цілий ряд важливих завдань, пов'язаних з вибором цільового ринку, визначенням товарного асортименту і комплексу послуг, встановленням цін, стимулюванням і вибором місць розміщення підприємств роздрібної торгівлі.
1.2 Фактори і умови розвитку роздрібної торгівлі в країні
Методологія системного підходу до конструювання організаційних систем (а організації роздрібної торгівлі, для цілей управління, пропонується розглядати в якості таких систем) управління зобов'язує у главу кута поставити конкретну мету діяльності та сукупних системних завдань.
Організаційними системами управління називають такі, які забезпечують функціонування колективу людей для досягнення певних цілей.
