С до 25 С.
5.7 Маркування
Вказують види присутніх водоростей [1].
6. Шляхи використання та застосування фукус пухирчастий
Фукус пузирчастий - це бура морська водорість, яка багата дефіцитними в харчуванні органічно пов'язаними йодом і селеном, і в цілому являє собою збалансований комплекс вітамінів, макро- і мікроелементів, що включає вітаміни А, B1, B2, С , а також калій, кальцій, мідь, цинк, марганець тощо. Завдяки високому вмісту йоду, в тому числі у вигляді дийодтирозина, а також селену, необхідного для функціонування дейодінази, фукус пухирчастий оптимізує функцію щитовидної залози, покращує обмінні процеси в організмі [7 ] З інших компонентів фукуса пухирчастого значний інтерес становлять полісахариди: фукоїдан, ламінарії, альгінова кислота та ін. Саме завдяки желеобразующіе властивостям альгінової кислоти, яка є гідрофільним колоїдних речовиною, здатним поглинати воду і набухати приблизно в 25-35 разів, фукус пухирчастий збільшує обсяг шлунка , сприяє поступовому всмоктуванню вуглеводів і жирів в кров і тим самим регулює апетит. Фукус пухирчастий володіє антиатеросклеротическим, протизапальну, протимікробну, ранозагоювальну і ендоекологічними дією на організм. Він підвищує активність ферментів, що беруть участь у перетворенні холестерину в жовчні кислоти, перешкоджає відкладенню холестерину в стінках судин. При цьому біосинтез холестерину не порушується, що виключає негативні наслідки цього процесу [13]. Фукус пухирчастий ефективний при запальних захворюваннях сечостатевої системи, при дисбактеріозі - пригнічує ріст патогенної мікрофлори. Компоненти водорості стимулюють регенеративні процеси, сприяючи грануляції тканин, епітелізації і рубцюванню ран і виразок. Поєднання антиоксидантної дії біологічно активних компонентів водорості з ентеросорбціонной ефектом альгінової кислоти забезпечує радіопротекторну та детоксикуючу дію, включаючи виведення з організму важких металів, у тому числі свинцю, ртуті та радіонуклідів. Фукус пухирчастий володіє також антикоагулянтну дію, сприяє нормалізації судинної проникності.
Серед БАД Компанії фукус пухирчастий входить до складу біологічно активної добавки до піщеСвелтформ + lt; # justify gt; 7. Дія фукоїдан
Фукус пузирчастий (Fucus vesiculosus) містить найбільшу кількість фукоїдан - кальцієвої солі фукоідной кислоти. Вважають, що фукоїдан у фукуса є запасним живильною речовиною замість ламинарин, зміст якого в даному виді водоростей дуже мало. Фукоїдан та інші солі фукоідной кислоти складають групу фукоідантов. Саме цій групі речовин фукус багато в чому зобов'язаний своїми цілющими властивостями, такими, як імуномодулюючий, антикоагулянтну, детоксикаційну та ін [4].
Одним з перших про унікальні властивості фукоїдан написали в своїй роботі вчені з підрозділу молекулярної вірусології та онкології Університету Рюкю, м Нішіхара, Окінава, Японія.
Згідно з їхніми дослідженнями, фукоїдан викликає самознищення хворих клітин, уражених вірусом лейкемії.
Незабаром це повідомлення було підтверджено їх колегами з Університету Кеіо, Токіо: вплив на ракові клітини фукоїдан призвело до самознищення пухлинних клітин, причому навколишні здорові клітини пошкоджені не були, а результат, що проявився всього за 72 години перевершував результат , який дала б ціла серія сеансів хіміо терапії, але без побічних ефектів, властивих хіміотерапії [6], [12].
Що ж таке фукоїдан?
Ми знаємо глюкозу, фруктозу. Ці речовини з солодким смаком дуже важливі для організму. За допомогою них наше тіло з кров'ю доставляє харчування нашим клітинам.
Але ще в природі існує фукоза. Саме з неї побудована молекула фукоїдан. І у цієї речовини свояособая роль в організмі.
Багато ефекти впливу фукоїдан на організм відомі вже зараз.
До теперішнього часу Національна Медична Бібліотека США містить більше 700 записів про фукоідане і його ролі в боротьбі з пухлинами. У деяких дослідженнях підтверджено, що за 1 вплив число клітин в пухлині скорочувалося більш, ніж на 95%!
У біології є явище, яке називається апоптоз. Воно властиво клітин всього живого світу. Суть явища полягає в наступному - клітина самознищується. При цьому, це може бути цілком жива і не стара клітина.
Коли це відбувається, клітина, як би включає механізми самознищення, в результаті чого від клітини залишається тільки мембрана, такий собі мішечок, в якому зберігаються всі хімічні речовини, з яких колись складалася клітина, а всі складові- ядро ??тощо - зникає. Цей мішечок швидко знаходять макрофаги і пожирають.
На відміну від некрозу - загибел...
