].
Форми добрив з вирівняним співвідношенням поживних речовин надавали однаковий вплив на якість ячменю. При внесенні нітрофоски із співвідношенням поживних речовин 2: 1: 1 вміст білка в зерні збільшувалося на 0,7- 0,8%.
Інтенсивність накопичення поживних речовин в ячмені більше залежить від співвідношення елементів живлення, ніж від форм добрив. Рідкі складні добрива справили більший вплив на засвоєння і накопичення фосфоровмісних сполук тільки на початку вегетації ячменю. При кращої забезпеченості ячменю азотом відзначено більш інтенсивне поглинання фосфору і його перетворення в органічні сполуки.
Вплив поліфосфатів на фосфорний обмін. Згідно сучасним уявленням, важлива роль у метаболізмі фосфору не тільки у нижчих (водорості, гриби), а й у вищих рослин відводиться мінеральним поліфосфати, що накопичується у вигляді кислот розчинних, а також щелочерастворімих з'єднань.
Фізіолого - біохімічні функції мінеральних поліфосфатів у вищих рослинах обумовлені макроергічним природою цих сполук. Поліфосфати виконують функцію запасу фосфору і енергії при різних несприятливих для росту рослин умовах.
Мінеральні поліфосфати були виявлені у фракціях кислоторозчинних і кіслотонерастворімих з'єднань коренів рослин ячменю в умовах їх харчування високополімерних поліфосфатом калію.
Використання як джерела фосфорного живлення поліфосфорних добрив вплинуло також на утримання інших фосфорних сполук, що мають важливе значення в фосфорному обміні. У листі рослин ячменю на варіантах з поліфосфатом амонію вище змісту загального фосфору. У Кислоторозчинні фракції збільшився вміст органічної частини за рахунок збільшення сахарофосфатов і нукліотідов - фосфоровмісних сполук, що активно використовуються рослинами в обміні. Використання в якості джерела фосфорного живлення поліфосфорних добрив призводить до накопичення в листках ячменю лабільних фосфорних сполук, у тому числі таких, як мінеральні поліфосфати. Накопичення мінеральних поліфосфатів супроводжувало активним ростовим процесам, пов'язаним з енергетичними затратами.
1.2 Вплив мінеральних добрив
Вплив врожаю залежить від багатьох факторів, і одним з найважливіших є забезпечення посівів культурних рослин поживними речовинами.
Більшість грунтів від природи містить занадто мало доступних рослинам азоту, фосфору і калію, а часто також магнію і іноді міді, бору, марганцю, цинку, молібдену і кобальту. Крім того, значну частину ґрунтів необхідно регулярно вапнувати для усунення обумовленої кліматом кислотності, що приводить при посиленні до важким розладом харчування.
З урожаєм з грунту виносяться значні кількості поживних речовин, з яких лише частина може бути повернена в грунт у складі органічних добрив. До цього ж потрібно додати втрати внаслідок вимивання, випаровування у вигляді газів або фіксації поживних речовин. Тільки внесення додаткових поживних речовин рослин у вигляді мінеральних добрив дозволяє відшкодувати винос з урожаєм і втрати поживних речовин, а також ефективно підвищити рівень вмісту поживних речовин у грунті і забезпечити оптимальне харчування культурних рослин.
Заходи з удобрення за сучасних умов виробництва здійснюються головним чином через грунт, як перетворювач і сховище поживних речовин грунту.
Можливість цілеспрямованого регулювання системи удобрення створюється зворотним зв'язком з регульованими об'єктами - грунтом і культурою, які змінюються під впливом заходів з удобрення.
Грунти і культурні рослини - це об'єкти не тільки системи удобрення, але і всієї системи виробництва рослинницької продукції. Між системою добрива та іншими приватними системами відбувається багатостороння взаємодія.
Надходження поживних речовин відбувається головним чином з мінеральними добривами. Необхідне надходження органічної речовини повинно забезпечуватися внесенням соломи і вирощуванням кормових культур.
Разом зі спеціалізацією виробництва рослинних продуктів впроваджуються такі раціональні способи застосування мінеральних добрив, як внесення РК- добрив в запас у поєднанні із застосуванням твердих і рідких азотних добрив на середніх і хороших орних грунтах або застосування повних складних добрив на піщаних орних і на грунтах постійних кормових угідь.
Застосування мінеральних добрив при правильному виконанні - це одне з найбільш швидкодіючих і ефективних засобів підвищення виробництва продуктів рослинництва. Воно вимагає хороших спеціальних знань для отримання максимально можливого економічного ефекту. У дуже багатьох випадках доцільно ще більше збільшити кількість внесених добрив. Однак було б неправильно застосовувати надмірно...
