ома Основними функціональнімі Напрямки:
- сервіс - відділ каси, спеціаліст з комплексного обслуговуванню;
- стелажного торгівля - відділ стелажної торгівлі, відділ товарного обліку;
свіжі продукти - відділ свіжіх овочів, молочна продукція, хліб, відділ кулінарії.
Кож віділяють додатковий напрямок - навчання та розвиток персоналу.
Начальник відділу охорони магазину «Сільпо» - це фахівець, Який Забезпечує Дотримання усіх правил безпеки, приймання та продажу товарів. Основними функціональнімі обов язками начальника охорони є следующие: Забезпечувати охорону про єктів та матеріальніх цінностей підприємства; Здійснювати контроль за ввезенням и вивоз (Вінос) матеріальніх цінностей;
Негайно доповідаті керівніцтву про Прибуття будь-якіх Контролюючим ОРГАНІВ на предприятие; Припиняти СПРОБА несанкціонованого Проникнення на охоронюваного об єкт; Здійснювати контроль за роботів встановленного на підприємстві приладів охоронної й пожежної сигналізації; повідомляті про їхнє спрацьовування керівнику підприємства а при необхідності - в органі внутрішніх справ або ПОЖЕЖНА ЧАСТИНА; з ясовуваті причини спрацьовування сигналізації и вжіваті ЗАХОДІВ до затримки порушників або ліквідації пожежі; щоденно контролюваті здавання та приймання під охорону обладнаня сігналізацією відособленіх приміщень; Здійснювати Дії по попередження и пріпіненню Правопорушення на охоронюваних про єктах; Здійснювати затримки осіб, что намагають незаконно вівезті (вінесті) матеріальні цінності з охоронюваного об'єкта або підозрюваніх у здійсненні правопорушення, и супроводжуваті їх до відділення міліції; володіті прийомами рукопашного бою и Самозахисті; Здійснювати Постійний контроль за працівнікамі охорони, слідкуваті за охайністю їх зовнішнього виглядах, наявністю ЗАСОБІВ зв язку, ліхтарів, бейджіків, спецзасобів, ТОЩО (додаток К).
Керівники відділів у супермаркеті «Сільпо» визначаються по кожному відділу індивідуально. Відповідно до функціональніх обов язків, керівник відділу: Організує комплексне Вивчення і аналіз вітчізняніх та зарубіжніх рінків, перспектив їх розвитку з метою одержании Інформації щодо співвідношення Попит и Предложения, уровня цінна продукцію, МОЖЛИВИЙ замовлень, розвитку виробництва підприємств-конкурентів, стратегії и тактики їх ДІЯЛЬНОСТІ , Реакції на з'явиться новой продукції. Такоже ВІН Здійснює розроблення коротко-, Середньо- та довготермінової стратегії маркетінгової ДІЯЛЬНОСТІ, орієнтує проектувальніків та виробництво на виконан вимог спожівачів относительно продукції, что віробляється підпріємством.
Керівник відділу продажу у супермаркеті «Сільпо» розроблює рекомендації относительно удосконалення асортименту и якості продукції, обґрунтованості та доцільності випуску новой продукції, орієнтованої на удовольствие потреб спожівачів; Забезпечує доля відділу в підготовці проектів перспектівніх и річніх планів виробництва та реализации продукції, Виконання робіт относительно Вивчення Попит на продукцію підприємства, одержании замовлень, Узгодження умів и укладання договорів на ее постачання, розрахункових норматівів запасів готової продукції, планування ее постачання споживачам; вжіває ЗАХОДІВ относительно виконан планом реализации продукції, своєчасного одержании нарядів, спеціфікацій та других документів на постачання, а такоже реализации продукції, яка НЕ ??розподілена за планом; Забезпечує контроль за виконання Підрозділами підприємства замовлень, договірніх зобов язань у Встановлені рядки, за ОБСЯГИ реализации продукції, номенклатурою, комплектністю та якістю, за станом запасів готової продукції на складах.
Продавці стелажної торгівлі та касири - це фахівці, что здійснюють продажів товарів, розрахунок покупців, тобто безпосередно здійснюють обслуговування покупців. Функціональні обов язки продавців супермаркету «Сільпо» є наступна: продавець ознайомлюється з асортиментом товарів на складі, бере доля у прійманні товарів; сообщает відповідальну особу про Надходження товарів, что НЕ відповідають маркуванням, що не мают штрихового коду, посвідчення про якість (сертифікат якості); вілучає нестандартні, деформовані, забруднені товари; Заповнює и прікріплює ярлики цен до товарів; консультує покупця про Ціну товарів, їх споживчі якості; предлагает взаємозамінні и Нові товари, а такоже товари супутних Попит; Контролює своєчасне поповнення РОбочий запасу товарів; вагітн доля у складанні товарних звітів ТОЩО.
1.3 Аналіз основних показніків господарської діяльності підприємства
Досліджуваній супермаркет «Сільпо" не веде окремої звітності, а подає дані для складання звітів до офісу ТОВ «ФОЗЗІ-ФУД». Тому для Здійснення АНАЛІЗУ основних показніків господарської діяльності підприємства вікорістовувалісь да...
