х ресурсів, що утворилися в процесі виробництва продукції, втратили повністю або частково споживчі якості вихідного ресурсу. Вони реалізуються за зниженою або повною ціною матеріального ресурсу в залежності від їх використання.
Витрати на оплату праці відображають витрати на оплату праці персоналу підприємства, включаючи виплати за фактично виконану роботу, премії, надбавки, стимулюючі і компенсуючі виплати; вартість продукції, що видається в порядку натуральної оплати, оплату чергових і додаткових відпусток та інші виплати.
Відрахування на соціальні потреби відображають обов'язкові відрахування за встановленою законодавством нормі єдиного соціального податку (ЄСП) у розмірі 26% від фонду оплати праці.
Ці відрахування провадяться за встановленими законодавством нормами: у фонд державного соціального страхування - 3,2%, у пенсійний фонд - 20% і в фонд обов'язкового медичного страхування - 2,8%.
Амортизація основних засобів відображає суму амортизаційних відрахувань на повне відновлення основних виробничих фондів.
Інші витрати - це податки, збори, що відносяться на собівартість; платежі по кредитах у межах ставок, встановлених законодавством; витрати на відрядження; з підготовки та перепідготовки кадрів; плата за оренду; знос по нематеріальних активах; відрахування в ремонтний фонд; платежі по обов'язковому страхуванню майна; платежі за гранично допустимі викиди забруднюючих речовин; оплата послуг зв'язку, банків і т.д.
Витрати об'єднуються в статті витрат залежно від їх ролі в процесі виробництва і реалізації і місця виникнення (цех, підприємство в цілому).
Планування та облік собівартості за статтями витрат необхідні для того, щоб визначити, під впливом яких чинників сформувався даний рівень собівартості, у яких напрямках потрібно вести боротьбу за її зниження.
Калькуляційні витрати ведуться на спеціальних бланках і називаються калькуляціями.
Калькуляція (лат. Calculation від calculo - вважаю, підраховую) - обчислення собівартості одиниці продукції або виконаної роботи.
Розрізняють три види калькуляцій: планову, нормативну і звітну.
У планової калькуляції собівартість визначається шляхом розрахунку витрат за окремими статтями, а нормативної - за діючими на даному підприємстві нормам, і тому вона, на відміну від планової калькуляції, у зв'язку зі зниженням нормативів у результаті проведення організаційно-технічеських заходів, переглядається, як правило, щомісяця.
Звітна калькуляція складається на основі даних бухгалтерського обліку і показує фактичну собівартість виробу, завдяки чому стають можливими перевірка виконання плану по собівартості виробів і виявлення відхилень від плану на окремих ділянках виробництва.
Типова номенклатура включає наступні статті витрат:
1) сировина і основні матеріали;
2) допоміжні матеріали;
) зворотні відходи (віднімаються);
) покупні напівфабрикати і комплектуючі вироби;
) паливо і енергія на технологічні цілі;
) основна заробітна плата виробничих робітників;
) додаткова заробітна плата виробничих робітників;
) відрахування на соціальні потреби;
) витрати на підготовку і освоєння виробництва;
10) втрати від браку;
) загальновиробничі (цехові) витрати;
) загальногосподарські (заводські) витрати;
) інші виробничі витрати;
) позавиробничі (комерційні) витрати.
При необхідності підприємства можуть виділяти також інші статті витрат, що займають значну частку для систематичного спостереження за їх динамікою.
Калькулювання собівартості дозволяє визначити собівартість окремих видів продукції як усього обсягу, так і одиниці.
Залежно від характеру участі у виробничому процесі витрати діляться на виробничі і позавиробничі. К виробничим відносяться всі види витрат, пов'язані в тій чи іншій мірі з процесом виготовлення продукції (статті з 1 по 14 калькуляції собівартості). Позавиробничі (комерційні) витрати включають витрати по реалізації продукції: на тару, упаковку, доставку продукції, а також відрахування на науково-технічні роботи, підготовку кадрів тощо
За складністю розрахунків витрати поділяються на прості і комплексні.
