сушіння
Вміст сухих речовин у висушувати розчині не змінюється, якщо немає виносу або інших втрат
, кг/год,
гдеG1, G2, GC - кількість розчину до і після сушіння і абсолютно сухої речовини, кг/год;
П†1, П†2 - вологість розчину до і після сушіння, %. p> Продуктивність сушарок по испаряемой волозі:
.
Кількість одержуваних сухих дріжджів після сушіння:
.
Технічні характеристики розпилювальної сушарки
Тип сушарки
СРЦ-12, 5/1100 НК
Продуктивність по испаряемой волозі, кг/год
10000
Температура теплоносія, оС
хто вступає
300
отходящего
90
Потужність двигуна розпилюючого механізму, кВт
100
Габарити сушарки
діаметр
14500
висота
21640
Маса сушарки
60360
Кількість розпилювальних сушарок, необхідне для випаровування вологи:
шт,
приймаю n = 3штуки,
де WC - продуктивність однієї сушарки по испаряемой волозі, кг/ч.
3. Тепловий баланс сушіння
При сушінні в розпилювальних установках тепло передається від нагрітого газу або повітря і витрачається на нагрів висушеного матеріалу, випаровування вологи, втрати в навколишнє середовище.
Підведення тепла:
тепло, внесене дріжджовий суспензією:
,
де Gc - масова витрата дріжджової суспензії, кг/год;
ic - ентальпія дріжджової суспензії при температурі надходження її в сушильну камеру; кДж/кг;
Сс - теплоємність дріжджової суспензії;
Оё - температура надходження дріжджової суспензії в сушилку, зазвичай становить 40 ... 60 Вє С.
Оё = 50оС,
Сс = 3,52 кДж/(кг * град), Gc = 38000.
Qс = 38000 * 3,52 * 50 = 6688000.
2) тепло, що підводиться теплоносієм (сушильним агентом):
Qc.a. = Gc.a Jн,
де Gc.a - кількість теплоносія (сушильного агента), кг/год;
Jн-ентальпія сушильного агента при початковій температурі tн теплоносія, кДж/кг. Визначається за графіком залежності температура-ентальпія продуктів згоряння.
при t = 349оС Jн = 7530
Витрата тепла:
1) тепло, що буря сухими дріжджами:
Qд. = Gz Jд = G2Cд Оё z,
де G2 - кількість дріжджів після сушіння, кг/год;
Jд - ентальпія сухих дріжджів при температурі виходу дріжджів з сушарки, кДж/кг;
Cд - теплоємність сухих дріжджів;
Оё 2 - температура висушених дріжджів;
Оё 2 = 89оС, Cд = 2,93 кДж/(кг град) [2], G2 = 9668,15.
Qд = 9668,15 * 2,93 * 89 = 2521163,48
2) тепло, що буря теплоносієм (сушильним агентом):
Qc.a. = Gc.a Jк,
де Gc.a - кількість теплоносія (сушильного агента), кг/год
Jк - ентальпія сушильного агента при температурі виходу сушильного агента з сушарки, кДж/кг.
при t = 87оС Jк = 1780,
3) тепло, що буря испаряемой вологою:
Qw = W Jw,
де W - кількість вологи, що випаровується, кг/год;
Jw - ентальпія водяної пари при температурі виходу водяної пари з сушарки, кДж/кг.
Jw = 2700 при t = 87оС, W = 28331,85,
Qw = 2700 * 28331,85 = 76509017,71.
4) втрати тепла в навколишнє середовище.
Для визначення габаритів сушарки наближено можна приймати питомі втрати тепла в навколишнє середовище залежно від початкової вологості матеріалу q = (125 Г· 250) кДж/кг [6]:
Qп = q W,
q = 125,
Qп = 125 * 28331,85 = 3542084,15.
Втрати тепла в навколишнє середовище зазвичай складають 3 Г· 8 в„… від загальної кількості тепла.
Кількість теплоносія (сушильного агента) визначається після перетворення теплового балансу процесу сушіння за такою формулою:
В
Перевіряється тепловий баланс процесу сушіння. Згідно закону збереження енергії:
Qпріх. = Qрасх. , p> де Qпріх., Qрасх. - Відповідно статті приходу і витрати тепла.
Qпріх. = 6688000 +13197 * 7530 = 106061410,
Qрасх = 2521163,48 +76509017,71 +3542084,15-13197 * 1780 = 106062925 <В
Помилка розрахунку повинна бути не більше 1 в„….
0,0014% <1%.
Часовий витрата палива:
B =,
де Qc.a - тепло...
