пакувальних матеріалів, знос тари і т.д.; матеріальні втрати у процесі транспортування, зберігання та продажу товарів; оплату послуг галузей народного господарства - транспорту, зв'язку, комунального господарства та інших галузей в тій частині, в якій вони обслуговують товарний обіг. До витрат торговельних організацій і підприємств також належать витрати з підготовки кадрів, соціального страхування працівників і інші витрати, а також відсотки за кредит і витрати за іншими перерозподільним статтями.
Найважливішим показником господарської діяльності торгових підприємств є рівень витрат обігу. На основі цього показника оцінюється ступінь виконання торговим підприємством плану з недоліків звернення. Зниження рівня витрат обігу призводить до зростання валового доходу (прибутку) підприємства, а отже, і ефективності його діяльності.
Основними чинниками, що знижують рівень витрат обігу, є:
- зростання обсягу роздрібного товарообігу;
- підвищення продуктивності праці працівників торгівлі;
- скорочення часу товарного обігу;
- раціональне використання основних і оборотних коштів;
- підвищення якості товарів та відповідність їх асортименту попиту населення;
- скорочення втрат і втрат товарів при транспортуванні і зберіганні.
Абсолютна сума витрат обігу дає уявлення про обсяг поточних витрат торговельного підприємства, але не дозволяє судити про ефективність цих витрат.
Витрати обігу складаються з неоднорідних за своєю економічною природою витрат. В основу розподілу покладено характер суспільної праці, зайнятого в сфері обігу і його участь у створенні вартості та додаткової вартості. Є два види витрат звернення: додаткові і чисті.
Додаткові витрати звернення обумовлені триваючими у сфері поводження процесами виробництва. Це такі процеси, як транспортування товарів, зберігання товарних запасів, доробка, сортування, розфасовка, відважування, відмірювання, упаковка товарів при відпуску їх покупцеві і т.д. Вони певною мірою входять у вартість товарів, отже, здорожують товари. Призначенням додаткових витрат є збереження і доведення вартості, яка існує в товарі як в продукті, як у споживної вартості і яка тому може бути збережена тільки за допомогою збереження продукту, збереження самої споживної вартості. Споживча вартість тут не підвищується і не збільшується. Навпаки, вона зменшується. Але зменшення її ставиться в відомі межі, і вона зберігається. p> Праця працівників торгівлі, пов'язаний з продовженням процесу виробництва споживної вартості та її збереженням, є продуктивною працею. Додаткові витрати відшкодовуються працею працівників, зайнятих у цих процесах. p> Чисті витрати необхідні для того, щоб перетворити вартість з товарної форми в грошову форму. Вони обумовлені товарною формою продуктів, тим, що процес доведення їх до споживача проводиться шляхом купівлі-продажу, шляхом зміни форм вартості. Це - витрати, пов'язані з купівлею-продажем, рекламою, з грошовим обігом, веденням торгової кореспонденції, здійсненням обліку в грошовій формі і т.д. Всі витрати обігу, що випливають з перетворення форми товару, не додають до нього жодної вартості. p> Чисті витрати звернення, хоча і необхідні, слід розглядати як непродуктивні витрати виробництва, як збиткову трату, тому що сам процес відтворення містить в собі і непродуктивні функції. Однак праця, що витрачаються на здійснення купівлі-продажу товарів, приносить користь тим, що завдяки йому менш значна частина робочої сили і робочого часу суспільства йде на цю непродуктивну функцію, тобто з точки зору суспільства він є суспільно корисним.
Витрати обігу можна підрозділити за різними ознаками. p> Класифікація витрат звернення по галузях діяльності передбачає різний їх облік за оптової торгівлі, роздрібної торгівлі, громадського харчування, заготівлях сільськогосподарської продукції та тривалому зберіганню овочів і картоплі. Це обумовлено тим, що різні галузі мають специфічні особливості діяльності та трудових процесів. Так, специфічність діяльності громадського харчування утворює витрати виробництва, витрати обігу і витрати, пов'язані з організацією споживання, оскільки поряд з торгівлею громадське харчування здійснює функції виробництва їжі. p> Заготівельні організації здійснюють закупівлю, зберігання і відпуск сільськогосподарських продуктів і сировини, тому значне місце в їх витратах займають транспортні витрати, витрати по підробці, підсортування товарів і витрати по консервації та дезінфекції продукції.
По виконуваних торговими підприємствами задачах витрати обігу бувають операційними, зумовленими безпосереднім просуванням товарів зі сфери виробництва в сферу обігу та адміністративно-управлінськими, викликаними організацією господарської діяльності. p> До операційних витрат відносяться: транспортні витрати, заробітна плата основна і додаткова, витрати по оренді і утримання приміщень та інвентарю, витрати на ремонт, витрат...
