тодом. Цей метод використовується на початкових стадіях планування. Він досить простий. Крім того, дозволяє швидко вносити поправки у взаємозалежні показники в разі зміни планів підприємства та оцінювати одержувані при цьому результати.
Розрахунки укрупненим методом виконуються в такій послідовності.
1. На підставі кошторису витрат звітного року розраховуються фактичні витрати на рубль валової продукції по кожному економічному елементу.
2. Встановлюються відправні параметри по ряду найважливіших показників на плановий рік: зростання обсягу валової продукції, зростанню продуктивності праці і середньої заробітної плати, зниження (у відсотках) норм витрати матеріальних і грошових ресурсів.
3. Визначається зміна собівартості у відсотках до базисного року по кожному елементу витрат, виходячи з відправних техніко-економічних показників.
Зниження собівартості за рахунок скорочення матеріальних витрат (С м ) визначається за формулою:
З м = (1 - I м I ц ) У м , (1)
де I м - індекс норм витрати матеріалів;
I - індекс цін на матеріали, включаючи транспортні витрати;
У м - питома вага матеріальних витрат у собівартості продукції, у відсотках [1, с. 285]. p> Зниження собівартості за рахунок скорочення витрат на обслуговування та управління виробництвом (С у ) визначається за формулою:
З у = (1 - I упр /I v ) У упр , (2)
де I упр - індекс витрат з управління та обслуговування;
I v - індекс обсягу виробництва;
У упр - Питома вага витрат з управління та обслуговування у собівартості продукції, в відсотках [1, с. 286]. p> Зниження собівартості за рахунок підвищення продуктивності праці (З ПТ ) визначається за формулою:
З ПТ = (1 - I ЗП /I ПТ ) У ЗП , (3)
де I ЗП - індекс заробітної плати;
I ПТ - індекс продуктивності праці;
У ЗП - Питома вага заробітної плати в собівартості продукції, у відсотках [1, с. 286]. p> 4. Розраховуються планові витрати на карбованець валової продукції по кожному економічному елементу з урахуванням зміни витрат за статтями.
5. Планований обсяг валової продукції множиться на планові витрати на карбованець валової продукції і визначається кошторис витрат по кожному елементу.
6. З отриманої суми виключаються непродуктивні витрати у сумі витрат базисного року, з поправкою на планований приріст валової продукції.
У високоорганізованому автоматизованому виробництві впливати на зниження змінних витрат стає практично неможливо. Резерви зниження собівартості тут криються в постійних витратах. Тому необхідно в усіх кошторисах чітко виділяти змінні (змінювані зі зміною обсягу виробництва) і постійні (що залишаються практично на одному рівні з зміною обсягу виробництва) витрати.
Поділ витрат на постійні та змінні і зіставлення їх величин в динаміці дозволяє побачити вплив цих груп на розмір прибутку і вжити заходів з скорочення рівня постійних витрат.
В цілому планування собівартості має бути організовано так, щоб була можлива угруповання витрат за такими напрямами:
- видам виробництв (основних, допоміжних, непромислових);
- структурним підрозділам (місця виникнення витрат, центри відповідальності);
- видами, групах продукції (носіях витрат);
- економічним елементами витрат;
- калькуляційних статтями витрат;
- постійним і змінним витратам (залежно від зміни обсягу виробництва).
Завданням є проведення кваліфікованого аналізу за даними напрямками з метою знаходження резервів зниження витрат. Планові показники є тим орієнтиром, з яким повинні зіставлятися фактичні досягнення і прийматися коригувальні управлінські рішення.
Визначити суму прямих витрат при розробці планової калькуляції на 1 т цукерок "Зустріч". p> Вихідні дані . Рецептура. Норма витрати цукру-піску на 1 т цукерок 429 кг, какао-порошку - 92 кг, кондитерського жиру для шоколадних виробів - 320 кг, соєвого фосфатидил - 3,1 кг, есенції яблучної - 0,8 кг. Ціна 1 кг цукру-піску на момент складання нормативної калькуляції - 500 р., какао-порошку - 850 р., кондитерського жиру - 1500 р., соєвого фосфатидил - 350 р., есенції яблучної - 3600 р. Вартість допоміжних матеріалів (картону, паперу парафінованим, крохмальних відходів, маркування, вкладишів) і зовнішньої тари складе 45 тис. р.. Витрати теплоенергії та електроенергії на технологічні цілі будуть рівні 10 тис. р.. Основна заробітна плата виробничих робітників на 1 т складе 800 р. Допускається використовувати дані для визначення прямих витрат на одиницю продукції по підприємству - місцем роботи студен...
