p> 0,255
Молоко
0,15
10,75
12,6
0,42
2
0,84
Картопля
5,3
63
65,7
2,19
8
17,52
Овочі
5,8
87,9
89,1
2,97
7
20,79
Розрахуйте рівень рентабельності і оцініть, як змінилася сума прибутку підприємства масового харчування за досліджуваний рік під впливом зміни рівня валового доходу і за рахунок зміни рівня витрат
Оборот за звітний рік - 286 тис. руб., Сума доходів - 128 тис. руб. У базисному році оборот склав 240 тис. руб., Сума доходу - 106 тис. руб. Рівень витрат по підприємству склав 38,7% і 39,5% відповідно.
Рішення:
Для розрахунку впливу факторів на прибуток використовуємо формули:
В
таким чином, рівень доходу за звітний рік-128/286 = 44, 7%
Рівень доходу за базисний рік-106/240 = 44,1%
Зміна прибутку за рахунок зміни доходу: 1,7%
Зміна прибутку за рахунок зміни рівня витрат: 2,3%
Розрахуйте суму і рівень валового доходу і прибуток по підприємству харчування на майбутній рік
План обороту встановлений в сумі 1240 тис. руб., у тому числі по продукції власного виробництва - 855,0 тис. руб. Націнка на продукцію власного виробництва - 100% на покупні товари - 50%. Середній розмір ПДВ - 14,06%. Рівень витрат виробництва і обігу за звітний рік - 29,88%. У майбутньому році передбачається знизити рівень витрат на 0,97 пункту.
Рішення:
Сума валового доходу складе: 1240 - 29,88% = 869,4 тис руб.
Рівень валового доходу: 869,4/1240 = 70%
Прибуток становить: 869,4 - 14,06 = 747 тис. руб
Складіть фінансовий план по об'єднанню громадського харчування райпо
У вигляді шахової таблиці, використовуючи наступну інформацію:
1. За розрахунками економічної відділу прибуток від реалізації продукції власного виробництва та покупних товарів у майбутньому році складе 1066,5 тис.руб. Передбачається отримати прибуток від іншої реалізації та позареалізаційної діяльності в сумі 24,3 тис.руб.
2. Середньорічна вартість основних фондів в планованому році складе 171,5 тис.руб. У звітному році середня норма амортизаційних відрахувань склала 9,7%. У планованому році істотних змін у складі основних фондів не очікується.
3. Приріст кредиторської заборгованості передбачається в сумі 32,0 тис.руб. Він виступає в якості джерела фінансування приросту оборотних засобів.
4. Відрахування в ремонтний фонд в планованому році складуть 20,3 тис.руб.
5. Ставка податку на прибуток - 35%. p> 6. Середньорічна вартість майна, оподатковувана податком, 999тис. руб. Ставка податку на майно встановлена ​​в розмірі 2% на рік.
7. Інші податки передбачені в сумі 16,2 тис. руб. p> 8. У фонд споживання передбачається відрахувати 9,0% від чистого прибутку.
9. На розвиток матеріально-технічної бази (планується придбати обладнання для дитячого кафе) необхідно направити 40% від чистого прибутку.
10.Остальная частину прибутку буде спрямована на забезпечення приросту оборотних коштів і створення резервного фонду (порівну).
11.Расчет оформити в таблиці.
Рішення:
Шахова таблиця до фінансового плану об'єднання громадського харчування (тис.руб.)
Витрати і відрахування коштів
Податок на прибуток-35
Податок на майно-2
Інші податки-16,2 тис. руб.
Ремонтний податок
Фонд споживання 9%
На розвиток матеріально-технічної бази-40%
На приріст оборотних засобів-7%
Резервний фонд-7%
Усього доходів
Доходи і надходження коштів
Прибуток-24,3
8,1
0,5
3,9
2,2
9,8
1,7...
