up> [1] . Але не треба забувати, що ця вода солона, тобто не придатна для пиття. Смак морської води залежить від концентрації розчинених у ній солей, але відомо так ж, що в різних морях і океанах солоність води неоднакова. Середня солоність вод океану становить 35%; солоність морської води може змінюватися від нуля поблизу місць впадання великих річок до 40% в тропічних морях. Вода для пиття повинна містити менше 0,05% розчинених солей. Рослини гинуть за наявності в поливної воді у вигляді домішки більше 0,25% солей. Річки та озера містять 0,3% світових запасів вільної води.
Великими сховищами вологи на Землі є льодовики, в них зосереджено до 2,1% світових запасів води. Якби всі льодовики розтанули, то рівень води на Землі піднявся б на 64 м і близько 1/8 поверхні суші було б затоплено водою. У епоху заледеніння Європи, Канади та Сибіру товщина крижаного покриву в гірських місцевостях сягала 2 км. В даний
Льодовики в горах час внаслідок потепління клімату Землі поступово відступають кордону льодовиків. Це обумовлює повільне підвищення рівня води в океанах. З зміною маси льоду на планеті пов'язані зміни клімату на Землі. Гігантська кількість тепла, що звільняється при замерзанні води, затримує настання зимових холодів. Тепло, що поглинається при таненні льодів, уповільнює прихід весни. p> В атмосфері нашої планети вода знаходиться у вигляді крапель малого розміру, в хмарах і тумані, а також у вигляді пари (ріс.1.2.3). При конденсації виводиться з атмосфери у вигляді атмосферних опадів (дощ, сніг, град, роса). Близько 86% водяної пари надходить в атмосферу за рахунок випаровування з поверхні морів і океанів і тільки 14% за рахунок випаровування з поверхні суші. У підсумку в атмосфері концентрується 0,0005% загального запасу вільної води. Кількість водяної пари у складі приземного повітря мінливе.
б)
а)
p> Ріс.1.2.3 Водяна пара: а) у вигляді туману, б) в хмарах
При особливо сприятливих умовах випаровування з підстилаючої поверхні воно може досягати 2%. Істотну роль у житті рослин відіграють оптичні властивості водяної пара. Водяна пара сильно поглинає інфрачервоні промені з довжиною хвилі від 5,5 до 7 мікрон, що важливо для запобігання грунту від заморозків. Ще більш дієвим засобом від заморозків є випадання роси і утворення туману: конденсація вологи супроводжується виділенням великої кількості тепла, задерживающего подальше охолодження грунту.
В
1.3 Вода і живі організми
Вода відіграє дуже велику роль у житті всього живого на Землі, адже саме море стало першою ареною життя на Землі. Розчинені у морській воді аміак і вуглеводи в контакті з деякими мінералами при досить високому тиску і впливі потужних електричних розрядів могли забезпечити утворення білкових речовин, на основі яких надалі виникли найпростіші організми. На думку К.Е. Ціолковського, водне середовище сприяла запобіганню тендітних і недосконалих спочатку організмів від механічного ушкодження. Суша і атмосфера стали згодом другий ареною життя. p> Можна сказати, що всі живе складається з води та органічних речовин. Без води людина, наприклад, міг б прожити не більше 2-3 днів, без поживних же речовин він може жити кілька тижнів. Для забезпечення нормального існування людина повинна вводити в організм води приблизно в 2 рази більше за вагою, ніж поживних речовин.
Так як вода служить прекрасним розчинником, то вона є середовищем, в якій протікають всі хімічні перетворення, пов'язані з життєдіяльністю організмів. Випита або надійшла з їжею вода всмоктується в шлунку і кишечнику, поступає в кров і її струмом розподіляється по тканинах організму. Тільки в рідкій водному середовищі вчиняються процеси травлення і засвоєння їжі в шлунково-кишковому тракті, відбувається синтез живої речовини в клітинах.
Вода вимиває з клітин відпрацьовані продукти обміну речовин, виносить їх з організму, головним чином через нирки (з сечею) або через шкіру (з потом). Вона виконує також важливу механічну роль, полегшуючи ковзання тертьових поверхонь: суглобів, зв'язок, м'язів і.т.д. p> Пораховано, що в живих організмах сумарний запас води в кілька разів більше, ніж у річках. У середньому в рослинах і тварин вміст вологи може доходити до 80% маси. Наприклад, у людини вона складає: 95% - в ембріональних клітинах, 80% - у молодості, 60% - в літньому віці; 85% - в мозку, 83% - в крові, 80% - у серці, легенях, нирках, 39% - в жировій тканині, в скелеті 22% і навіть в зубній емалі 0,2%. При втрати 6-8% води людина впадає в стан напівнепритомності. Якщо втрати складають понад 15%, настає смерть: серце не мож...
