у з середовищем, що неминуче призвело б його до загибелі. Тому в процесі еволюції виникли специфічні структури -
продихи . Через них і здійснюється повідомлення з зовнішнім середовищем. Там, де немає кутикули, наприклад, у підводних рослин, немає і продихів. Чим товщі кутикула, тим більш численною продихи. Через продихи проходить надзвичайно інтенсивна дифузія водяної пари, кисню і вуглекислого газу.
Кожне продихи складається з пари замикаючих клітин і устьичной щілини, яка являє собою межклетники. Прикінцеві клітини відрізняються від оточуючих їх звичайних епідермальних клітин своєю формою і наявністю хлоропластів. Найчастіше прикінцеві клітини мають бобовидную форму. Крім того, прикінцеві клітини зазвичай мають більш дрібні розміри. p align="justify"> Як правило, прикінцеві клітини оточені так званими побічними клітинами продихів, що відрізняються морфологічно від основних клітин епідерми. Побічні клітини функціонально тісно пов'язані з замикаючими і складають разом устьічного апарат (або устьічного комплекс). Побічні клітини продихів вельми різноманітні за формою, для них навіть розроблена спеціальна класифікація, а примітивні вищі рослини взагалі не мають побічних клітин.
Розкриття і закривання продихів представляє надзвичайно важливе явище в житті рослин. Повністю механізм роботи устьічного апарату був виявлений зовсім недавно, але вже з часів Швенденер відомо, що основним фактором тут є зміна тургору (осмотичного тиску) всередині замикаючих клітин. p align="justify"> раскриваніі продихів, крім того, сприяє нерівномірно потовщені оболонки замикаючих клітин. Внутрішні стінки, оздоблюють устьічного щілину, більш товсті, ніж зовнішні. Тому при підвищенні тиску в замикаючих клітинах зовнішні стінки згинаються сильніше і устьичная щілину відкривається. p align="justify"> Зміна тургорного тиску в замикаючих клітинах обумовлено зміною в них концентрації іонів калію. Іони калію закачуються в замикаючі клітки проти градієнта концентрації. На це потрібна велика кількість енергії, тому замикаючі клітки містять численні мітохондрії. Вуглеводи, необхідні для активної діяльності мітохондрій, синтезуються хлоропластами. p align="justify"> При високій концентрації калію вода всмоктується в прикінцеві клітини, їх обсяг збільшується і продихи відкривається. Відтік іонів калію і відповідно води звершується пасивно. Резервуаром іонів калію служать побічні клітини. p align="justify"> У русі продихів особливе значення має також і радіальна орієнтація целюлозних мікрофібрил в оболонках замикаючих клітин. Ці радіальні міцели дозволяють замикаючим клітинам подовжуватися і водночас не дають їм розширюватися. p align="justify"> У більшості випадків продихи в значно більших кількостях розташовані на нижній стороні листових пластинок, ніж на верхній. У цьому випадку продихи не схильні пря...
