штами, вкладеними в ці запаси. Наявність оптимальних запасів на підприємстві, яке можна забезпечити шляхом організації управління і контролю за потоками матеріальних і фінансових ресурсів, за станом і рівнем запасів, дозволить підприємству безперебійно функціонувати при малому обсязі В«відмерлогоВ» матеріальних ресурсів і невеликих розмірах абстрактних оборотних коштів, вкладених в ці запаси. Це дозволить виявити зайві запаси, реалізація яких дасть можливість знизити витрати з утримання самих запасів і відповідно підвищити ефективність виробництва.
1 СУТНІСТЬ ТОВАРНО-МАТЕРІАЛЬНИХ ЗАПАСІВ, ЦІЛІ ЇХ СТВОРЕННЯ ТА ВИТРАТИ, ПОВ'ЯЗАНІ З їх підтримку
Товарно-матеріальний запас - це запас якого ресурсу або предметів, використовуваних в організації. Система управління товарно-матеріальними запасами - це сукупність правил і способів регулювання, за допомогою яких можна контролювати рівні запасів і визначати, які рівні слід підтримувати, який запас слід поповнювати і яким повинен бути обсяг замовлення.
Прийнято вважати, що в виробничий запас включаються предмети, які стають частиною випускається продукції фірми (або вносять той чи інший внесок у цю продукцію). Виробничі запаси, як правило поділяють на сировину, готову (кінцеву) продукцію, допоміжні матеріали, незавершене виробництво. У сервісних системах товарно-матеріальний запас зазвичай складають товари, призначені для продажу, а також допоміжні матеріали, необхідні для процесу надання послуг.
Усі фірми зберігають певний запас товарно-матеріальних цінностей. При цьому вони керуються такими міркуваннями [13]:
- забезпечення незалежності своєї виробничої діяльності. Запас матеріалів на деякому робочому місці забезпечує певну гнучкість у виробництві. Наприклад, у зв'язку з неминучістю витрат часу на переналагодження для кожного нового виробу, наявність товарно-матеріального запасу дозволяє скоротити втрати часу;
- незалежність робочих місць бажана і на складальних лініях. Час, який потрібен на виконання ідентичних операцій, природно, змінюється від одного виробу до іншого. Тому на робочому місці бажано мати запас з декількох деталей, щоб при перевищенні планової норми часу на виконання операції конкретної деталлю можна було з запасу деталей компенсувати таку затримку обробки. Це забезпечить високу постійність продуктивності;
- необхідність обліку коливань попиту на продукцію. Якщо попит на продукцію відомий точно, її можна виробляти в точній Відповідно до цього попитом (хоча це і не завжди економічно виправдано). Однак, зазвичай попит неможливо визначити абсолютно точно і тому, щоб згладити коливання попиту, необхідно підтримувати певний резервний, або буферний, запас готової продукції;
- забезпечення гнучкості виробництва. Наявність товарно-матеріальних запасів дозволяє послабити тиск обсягу випуску продукції на виробничу систему. Запас дозволяє збільшити час підготовки до випуску продукці...
