Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Визначення собівартості, прибутку і рентабельності виробництва ковбасних виробів

Реферат Визначення собівартості, прибутку і рентабельності виробництва ковбасних виробів





9,19

2. Визначення потреби і вартості сировини, матеріалів та енергії на запланований обсяг виробництва

2.1 Розрахунок потреби і вартості сировини


Потреба в сировині визначається на кожен вид продукції, шляхом множення норми витрат сировини на 1 т продукції на річний випуск продукції [4].

Норми витрати сировини на виробництво основних видів продукції беруться з технологічної частини курсового проекту.

Розрахунок слід вести за формулою


Пс = Нр * Пг, (5)


де Пс ​​- потреба у сировину, т.;

Нр - норма витрати сировини на 1 т продукції, т.;

Пг - річний виробіток продукції, т.


Пс = 0,81 * 220 = 178,2 т.


Подальші розрахунки проводжу аналогічно.

Розрахунки зводимо в таблицю 2.


Таблиця 2 - Розрахунок потреби і вартості сировини

Наймену-вання продукції

Річне виробництво, т

Яловичина 1с

Витрата сировини

ціна за 1 т, тис. руб.

сума, тис. руб.

на 1 т

на річний обсяг, т

на 1 т

на річний обсяг

1

2

3

4

5

6

7

В«Докторська в/сВ»

220

-

-

145

-

-

В«Московська 1 сВ»

220

0,81

178,2

145

117,5

25839

В«Часникова 2 сВ»

198

-

-

145

-

-

В«обикновен-ная 1 сВ»

220

0,35

77

145

50,75

11165


яловичина вищого гатунку

...


Назад | сторінка 3 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Збут продукції. Закупівля сировини
  • Реферат на тему: Аналіз закупівель сільськогосподарської продукції та сировини
  • Реферат на тему: Технологія зберігання плодоовочевої продукції та сировини для населеного пу ...
  • Реферат на тему: Розробка асортименту і приготування гарячої складної продукції з нерибних в ...
  • Реферат на тему: Розрахунок вартості основних фондів і рентабельності продукції