Карре був не просто незамінний в свій час, а поклав початок сучасному виробництву, удосконаливши концепцію стисненого газу Еванса. Саме ці компоненти використовуються у виробництві холодильників до сьогоднішнього дня. Сам по собі амоній поставив перед людиною кілька проблем. У той час, як його ефективність, як охолоджуючого речовини була дуже висока, витік його приводила до отруєнь, тому його довелося швидко замінити в двадцятих роках ХХ століття, коли з'явилися відповідні синтетичні замінники. Самий відомий з них - газ Дюпона - фреон, одержуваний розщепленням молекули метану на дві молекули хлору, дві - флора і чотири - водню. До сімдесятих років, фреон вважався найбезпечнішим охолоджуючим газом, але потім став ясний наноситься їм шкоди навколишньому середовищі, і людство знову пустилося на пошуки безпечного газу.
БУДОВА ХОЛОДИЛЬНИКА
Однокамерний холодильник
У однокамерному холодильнику охолоджування холодильної камери відбувається за допомогою основного випарника, який розташований у верхній частині холодильного шафи. Холодне повітря опускається вниз і охолоджує продукти холодильної камери. Щоб охолоджування не було дуже сильним, під основним випарником встановлюють піддон з невеликими віконцями, через які холодне повітря поступає в холодильну камеру. Прочиняючи і закриваючи віконця можна регулювати температуру в холодильній камері. Морозильна камера в однокамерних холодильниках розташовується тільки у верхній частині холодильної шафи. Як правило випарник є корпусом морозильної камери. Однокамерний холодильник працює таким чином: мотор-компресор відкачує пари фреону з випарника і нагнітає їх в конденсатор. Тут пари охолоджуються, конденсуються і переходять в рідку фазу. Далі рідкий фреон через фільтр-осушувач і капілярну трубку прямує у випарник. Фільтр-осушувач (осушувальний патрон) служить для очищення і осушення проходить через нього холодоагенту. Він являє собою циліндр, заповнений речовиною, що поглинає воду (силікагель або цеоліт). Вихлюпуючись в канали випарника, рідкий фреон скипає і починає відбирати тепло з поверхні випарника, тим самим охолоджуючи внутрішній об'єм холодильника і продукти, зберігаються в ньому. Пройшовши через випарник, рідкий фреон википає, перетворюючись на пар, який знову відкачується мотором-компресором. Цикл безперервно повторюється до тих пір, поки температура на поверхні випарника не досягне необхідного значення, після чого мотор відключається. Під дією навколишнього середовища температура у морозильній камері підвищується, і мотор включається знову. Таким чином, усередині холодильника підтримується необхідна температура. Для запобігання утворення конденсату на поверхні трубопроводу всмоктування на нього по всій його довжині припаюється капілярна трубка. При роботі холодильника капілярна трубка нагрівається, нагріваючи трубопровід всмоктування. У сучасних моделях холодильників капілярна трубка знаходиться усередині трубопроводу всмоктування. О...
