20 - 25 днів. Процес кушенія йде всю осінь, триває в теплі дні взимку і закінчується навесні. Пізно зійшли посіви, які не встигли розкущитися з осені, кущаться в теплі періоди взимку і навесні. Приблизно через 10 - 12 днів після відновлення весняної вегетації, розкущитися рослини озимого ячменю йдуть в трубку на 190 - 220 днів після сходів викидають колос. Колосіння, у зв'язку з високим коефіцієнтом кущистості (3 - 4), проходить розтягнуто протягом 3 - 5 днів. Цвітіння і запліднення відбувається закрито, ще до виходу колоса з листового піхви. Оптимальною температурою для росту і розвитку рослин ячменю у весняно-літній період вегетації є 20 - 25. Потрібно відзначити, що він цілком задовільно переносить денні температури повітря +30 +32. p align="justify"> Серед зернових культур, що висіваються в Криму, озимий ячмінь є найменш зимостійким. Рослини гинуть при зниженні температури на глибині залягання вузла кушенія до -12%. Однак рослини, сильно розкущитися і подовжити міжвузля, що буває при ранніх посівах і тривалої і теплої осені, або, навпаки, чи не розкущитися - сильно страждають і навіть гинуть при температурі -12 -13. p align="justify"> Низька зимостійкість, зокрема низька морозостійкість, озимих ячменів обумовлюється, фізіолого-біохімічними особливостями цієї культури. Ячмінь з осені накопичує відносно невелика кількість цукрів і швидко витрачає їх у процесі дихання. Тому в його тканинах дефіцит цукрів настає раніше, ніж у озимої пшениці. Велика пошкодженість ячменю низьких температур пояснюється також великими втратами вуглеводів на інтенсивно йдуть ростові процеси восени і взимку під час відлиг. p align="justify"> В умовах Криму загибель озимого ячменю нерідко відбувається внаслідок його В«випиранняВ», яке супроводжується пошкодженням і розривом кореневої системи і висуненням на поверхню грунту вузла кушенія, який піддається згубному впливу низьких температур і сухих вітрів. Загибель ячменю від В«випиранняВ» найчастіше буває ранньою весною на полях, де підготовка грунту проводилася за допомогою глибокої оранки. Озимий ячмінь після благополучної перезимівлі зазвичай виглядає добре і його стан безперервно покращується, особливо в роки з поступовим наростанням температури повітря. І, навпаки, в роки, коли рання весна супроводжується різкими змінами температури, поверненням холоду до -10 -12, спостерігається загибель його посівів через дефіцит цукрів і розриву кореневої системи. p align="justify"> Загибель посівів озимого ячменю в Криму відбувається також і внаслідок видування рослин у зимовий та ранньовесняний періоди. Особливо часто піддаються видуванню посів не розкущених і слабораскустівшіхся рослин на пізно поораного не осіли грунтах при дрібної закладенні насіння. Дія сильних холодних вітрів проявляється в тому, що вони забирають з-під рослин шар розпорошеною грунту і тим самим оголюють вузол кушенія і навіть насіння ячменю. Холодні сухі вітри завдають великої шкоди рослинам своїм фізичним впливом. Насамперед, що пер...
