ала сам-10 (15 ц. пшениці з гектара).
Падіння рівня агрокультури припадає на період "варварських" завоювань. Варвари принесли з собою екстенсивні форми господарства (двопілля, а нерідко ще більш примітивний переліг); досягнення римського землеробства були забуті. Різко (до сам-1, 5, сам-2) падають врожаї, скорочуються посівні площі, пшеницю змінюють жито, овес, жито та ячмінь, занепадає виноградарство, садівництво та інші галузі господарства. p align="justify"> У поганій сільськогосподарської техніки і корінні причини занепаду землеробства і повального голоду протягом другої половини 1-го тисячоліття. У більшості районів варварської Європи після Великого переселення народів набув поширення римський плуг - симетричний, відповідний для неглибокого грунту Греції та Італії, але нездатний як слід скопати щільну грунт. До того ж недолік заліза змушував селян робити плуг з дерева, обпалюючи сошник для міцності. Таким плугом не можна було зорати глинистий грунт, що переважала в континентальній Європі. Тому в більшості європейських країн селяни змушені були зорювати одну і ту ж смужку землі по три-чотири рази. Власне, оранням найчастіше і обмежувалися - успішно боротися з бур'янами західноєвропейські селяни навчилися лише в XI ст., Коли в сільськогосподарському інструментарії з'явилася борона з зубами, вириває міцні стебла і коріння будяків і лободи з грунту. p align="justify"> Народи Європи дорожили орними землями, але не дуже ретельно доглядали за ними. Піклуватися про землю як слід, розчищати й удобрювати її у селянина найчастіше не було можливості, і тому після двох років обробки земля починала "видихатися". Щоб дати їй відновитися, хлібороби залишали цю ділянку поля і перебиралися на інший. В епоху раннього Середньовіччя, в умовах панування феодального землеволодіння селянські громади змушені були шукати все нові землі, придатні під ріллю, але не використовувані. p align="justify"> меліорація росія казахстан завоювання
Проте вже в другій половині раннього Середньовіччя (період так званого Каролингского відродження) спостерігається деякий підйом сільського господарства: розширюються посівні площі, починається перехід до трипілля, все більша увага приділяється садівництву і виноградарству, що пов'язано з розвитком соціальних відносин - складанням феодальних порядків і вотчини в деяких районах континенту (Центральна і Північна Франція, Рейнська Німеччина). Деякі автори вважають: "Однією з важливих передумов формування феодальної системи суспільних відносин і розвитку середньовічної культури було те, що сталося в ранньосередньовічної період докорінне перетворення системи агротехніки. Правильніше навіть говорити про введення і широкому поширенні нових технологій, тому що це торкнулося способів діяльності не тільки в сільському господарстві, а й у військовій справі, і в ремісничому виробництві, практично у всіх сферах, пов'язаних з фізичною працею. Тим самим був відкритий шлях ...
