о першого класу. При оцінці якості сіна встановлюють його колір, запах, фазу вегетації рослин, ознаки псування, вологість, ботанічний і хімічний склад. p align="justify"> На поживність і якість сіна великий вплив робить ботанічний склад, дотримання технології заготівлі корму. Хімічний склад і поживність листя і стебел рослин значно відрізняються. Вміст протеїну в листі рослин в 2 рази вище, ніж у стеблах, мінеральних речовин в 3-4 і каротину в 10-12 разів. Тому втрата листя при заготівлі сіна веде до зниження поживності корму. Бобове сіно містить в 2 рази більше протеїну, ніж злакове. p align="justify"> Сіно - хороше джерело мінеральних речовин. Зміст їх в сіні залежить від багатьох чинників - місця зростання, виду і фази вегетації рослин, ботанічного складу травостою, погодних умов у період збирання, технології заготівлі. p align="justify"> За концентрації вітамінів і каротину також є істотні відмінності в сіні. Так, сіно бобових містить більше вітаміну Д і Е, ніж сіно злакових трав. p align="justify"> Фаза вегетації рослин у період скошування травостою впливає на кількість і якість сіна. p align="justify"> Прибирання трав в пізні терміни їх розвитку хоча і збільшує урожай сіна, але супроводжується зменшенням вмісту протеїну, легко розчинних вуглеводів і збільшенням вмісту клітковини. Перетравність тваринами поживних речовин такого сіна знижується. p align="justify"> Тому строки збирання трав на сіно повинні забезпечувати високу перетравність поживних речовин. Крім того, своєчасне прибирання трави першого укосу дає можливість отримати кілька укосів. p align="justify"> Орієнтовна технологічна схема заготівлі сіна складається з наступних процесів і параметрів:
скошування травостою з плющенням або без плющення рослин, провяліваніе маси до 50-55%-ої вологості з ворошіння або без ворошіння сіножатей;
згрібання маси у валки, досушування трави до вологості 35-40% (при необхідності ворушіння та перевертання валків);
підбір маси вологістю 35-40% і досушування її на місці складування методом активного вентилювання до кондиционерной вологості (17%);
прибирання в рулони і пресування в тюки при вологості маси 22-25% з подальшим досушуванням в полі;
прибирання в рулони і пресування в тюки при вологості маси 30-35% з досушуванням методом активного вентилювання за місцем складування;
копненіе маси з вологістю 35-40%, її досушування в копицях до вологості 20-22% з подальшим укладанням маси в копиці або скирти.
Скорочення термінів висушування скошених трав є найважливішою умовою зниження втрат поживних речовин при заготівлі сіна.
Найбільш доступна для широкого застосування технологія заготівлі розсипного сіна в польових умовах, але вона пов'я...
