justify"> З моменту свого утворення, Галицький лікеро-горілчаний завод здійснював політику розширення своєї участі на ринку міста Костроми та області. В даний час можна відзначити, що підприємство є одним з найбільш великих виробників свого асортиментного сектора, як в місті Галичі, так і по всій Костромської області. Також продукція підприємства користується великим попитом у оптових покупців Ярославській, Нижегородської, Московської, Володимирської та інших областей. p align="justify"> Продукція в усі регіони доставляється, як транспортом покупця, так і автомашинами Галицького ЛГЗ.
На сьогоднішній день завод повністю автоматизований. Застосовуються новітні лічильники для обліку виробленої продукції. У 2001 році введено в дію новий трьохпозиційний автомат для наклеювання етикеток, в хімічній лабораторії встановлений газовий хроматограф для визначення якості продукції. Завод здійснює облік результатів своєї виробничої і фінансово-господарської діяльності, веде бухгалтерію і статистичну звітність у порядку, встановленому чинним законодавством РФ. p align="justify"> Для лікеро-горілчаних підприємств характерний великий обсяг вантажно-розвантажувальних робіт у поєднанні з трудомісткими операціями: миття пляшок, наповнення їх готовою продукцією, оформленням і укладанням пляшок в ящики і коробки.
На заводі основним підрозділом є цех розливу, лікерний, очисної та спиртове сховище. Спирт через спиртове приймальне відділення зливається в спиртове сховище, звідки береться в міру необхідності. Для виробництва горілки спирт з спиртового сховища по трубопроводу надходить в очисній цех у сортувальну ємність, де насосами змішується з водою, що надійшла з артезіанської свердловини і пройшла хімічну водну підготовку. Далі сортування через систему фільтрів перекачується в довідні ємності; відповідно до рецептури, додаються інгредієнти, відповідні сорту горілки. При виробництві лікарнях виробів спирт аналогічним чином, як і при виробництві горілки, надходить у купажну ємність лікерного цеху, де в обидва етапи протягом місяця настоюється на відповідних інгредієнтах. Далі купаж перекачується в довідні ємності, куди підводять воду, що пройшла систему хімічної водної підготовки, додають цукровий сироп і колер. Далі, продукт, відповідний рецептурою, з довідні ємностей через прес-фільтр надходить в напірні ємності, звідки самопливом потрапляє в цех розливу, де розливається в пляшки, маркується та упаковується в ящики. Далі продукція направляється на склад готової продукції і реалізується в торговій мережі. Ці цехи оснащені всім необхідним для безперебійної роботи виробництва. Також до виробничим підрозділам, але в другій ступеня, відносять Пляшкомийна відділення, тарний склад, і лабораторію. p align="justify"> На підприємстві є своя столярна майстерня, де виробляють столярні роботи з ремонту та обслуговування приміщень, транспортне господарство, з теплими боксами для ремонту техніки та стоянки автомашин. К...
