м. Згідно з останніми формулами ступінь сухості такої пари стає рівною одиниці (х = 1). Зобразимо процес переходу води в пару на діаграмі PV (рис 1). На цій діаграмі кожна точка зображує один стан речовини з певними параметрами Р; V; Т. Нехай точка А визначає початковий стан води (питома обсяг Vo, тиск Ро, температуру Те). Так як вода практично не стисливості, то збільшення тиску в рідині до Ра практично не змінить її питома обсяг (пряма А-а-в). Підіб'ємо теплоту q до об'єму води V, (напр. 1 кг води, що знаходиться в закритій посудині). Температура її почне підвищуватися, обсяг збільшуватися (Ра = const). При досягненні температури кипіння (при даному тиску) вода переходить у пар (пряма А'-а "). (При тиску Ра = 0,1 Мпа Та = 1000 С тощо). Всі крапки прямій а '- а "визначають стан так званого вологої пари (пар з крапельками води). У точці а 'х = 0, у точці а "х = 1; між ними х зростає від 0 до 1. При підвищенні тиску зростає температура кипіння (у точці в тиск Рв = Р1кіп; Рс = Р2кіп в точці с). Питома обсяг води також зростає (точки в 'і з розташовуються правіше точки а). Для кожної речовини існує так зване критичний стан (точка к). Воно характеризується Ркр, Vкр, Ткр (для води Ркр = 22. 1 Мпа, Ткр = 647.3 В° К і Vкр = 0.0031 м3/кг; для ртуті Ркр = 100 МПа, Ткр = 1673 В° К, і т. д.).
Рис. 1. Діаграма PV для водяної пари. p align="justify"> реальний ідеальний газ пар
У цьому стані речовина знаходиться у вигляді так званих молекулярних пучків. Вони сильно розсіюють світло і прозорий посудина стає непрозорим для проходить через нього пучкасвета, якщо в ньому знаходиться речовина в критичному стані. Таким чином можна визначити критичний стан речовини, що знаходиться в посудині. Крива а в 'з k називається нижньою прикордонної кривої, вона дає залежність питомої обсягу киплячої води від тиску. Крива k c "в" а "називається верхньою прикордонної кривої, вона описує залежність питомої обсягу сухого насиченої пари від тиску. Зліва від нижньої прикордонної кривої речовина знаходиться в рідкому стані, праворуч від верхньої прикордонної кривої - у газоподібному стані (перегріта пара), область під прикордонної кривої визначає вологий пар. Діаграма PV для води і водяної пари, побудована в певному масштабі на підставі експериментальних даних, дозволяє знайти P і V для різних станів. Для перегрітої пари, що грає дуже важливу роль в теплоенергетиці, на діаграмі PV будуються ізотерми (Т1 = Та = const; T2 = const; Т3 = const і т.д).
Вони починаються на кривій x = 1 (верхня прикордонна крива). Наявність на діаграмі PV ізотерм дозволяє легко знайти температуру пари. Ізобари в області перегрітої пари зображуються прямими, паралельними осі 0-V, ізохори - прямими, паралельними осі 0-Р, адіабати - кри...
