виробити "ресурс життя" (генетичний межа старіння), відведений нам природою, необхідно навчитися ліквідувати, або принаймні уповільнювати процеси, що призводять до передчасного старіння організму. Який же механізм цих процесів, які, на думку одних вчених, запрограмовані в нашій клітині, а на думку інших, є результатом впливу зовнішніх чинників? Механізми цих процесів розглядаються в численних (більше 200) теоріях старіння. Всі вони намагаються відповісти на наступні питання: який рівень організації протоплазми є визначальним у процесах розвитку організму з його народження і до його смерті? На якому рівні приховала природа "біологічний годинник життя" чи вона закодувала таємниці старіння в складних взаємозв'язках всіх рівнів? p align="justify"> Сучасна біологія розрізняє наступні рівні організації протоплазми в живих організмах: 1) цілісно-організменний, 2) системний (нервова, нейрогуморальна, імунна системи), 3) органний, 4) тканинний, 5) клітинний, 6 ) субклітинний, 7) міжмолекулярної і 8) молекулярний.
Однак, перш ніж перейти до розгляду механізмів старіння організму людини на різних рівнях, необхідно згадати про те, що людина живе в суспільстві. І від того, як складаються його стосунки в сім'ї, на роботі і в суспільстві в цілому, залежать його вчинки, звички, склад характеру і в кінцевому підсумку життя. br/>
. Соціостаз і довголіття. Їжа довгожителів. Продукти харчування та гомеостаз
Вивчення соціальних факторів життя довгожителів нашої планети (Абхазія, гірські райони Пакистану і Південного Еквадору) показало, що повсякденна робота, традиційне харчування, традиційний уклад життя, звичок, норм спілкування, побутової гігієни - так званий соціостаз - є істотним чинником довгожительства.
Довгожителі практично живуть в колі своє родини серед численних онуків і правнуків, спілкування з якими завжди приносить радість старим людям. Не дарма бабусі дідусі тягнуться до внуків. Це взаємовигідні контакти, що сприяють виникненню позитивних емоцій у обох сторін. Турботи і увагу найближчих родичів створюють своєрідну соціальну оболонку, що оберігає довгожителів від негативних емоцій, які сильніше за всіх інших факторів діють на нервову та імунну системи організму, будучи основною причиною передчасного старіння. p align="justify"> На думку видного геронтолога Т.Макілодана, навіть якщо ми сьогодні ліквідували б таку причину смерті, як злоякісні пухлини, то для дитини, яка народиться завтра, тривалість майбутнього життя зросте всього на 2,3 року, а дорослий 65-річний чоловік отримає надбавку лише на 1,2 року. Навіть якщо людство переможе основні хвороби (серцево - судинні захворювання нирок і рак) і продовжить до максимуму людське життя, чисельність населення земної кулі зросте не більше ніж на 15-20%. Народжуваність за останні роки значно знизилася, хоча держава приймає різні програми з підтримки сім'ї. Традиційне харчування довго...
