ст прав споживачів", інформація про товар доводиться до відома споживачів у технічній документації, що додається до товарів, на етикетках, маркуванням чи іншим способом, прийнятим для окремих видів товарів. p align="justify"> На кожну одиницю групової упаковки, одиницю багатооборотної тари або транспортної тари молочної продукції наноситься маркування, що містить наступну інформацію для споживачів (п.3. ст.36 техрегламенту):
Найменування сметана та молочної продукції відповідно до вимог техрегламенту;
Найменування і місце знаходження виробника такої продукції;
Товарний знак виробника такої продукції;
Маса нетто і маса брутто групової упаковки, багатооборотної тари або транспортної тари такої продукції;
Кількість одиниць споживчої упаковки такої продукції у груповій упаковці, багатооборотної тарі або транспортній тарі;
Термін придатності такої продукції;
Дата виробництва такої продукції;
Умови зберігання такої продукції;
Маса нетто споживчої упаковки такої продукції;
Позначення стандарту, нормативного або технічного документа, відповідно, з якими проведена така продукція;
Номер партії такої продукції;
Інформація про підтвердження відповідності такої продукції вимогам техрегламенту;
Необхідні попереджувальні написи або маніпуляторні знаки Берегти від сонячних променів, "Обмеження температури", "Берегти від вологи".
1.1.3 Транспортування та зберігання
Транспортують сметану з молочних підприємств у авторефрижераторах або машинах з ізотермічним або закритим кузовом відповідно до діючих правил з перевезення швидкопсувних продуктів. Допускається перевезення сметани у відкритих автомашинах за умови обов'язкового укриття кошиків фляг брезентом або замінюють його матеріалом. p align="justify"> Зберігають сметану в охолоджуваних приміщеннях при температурі не більше 8 градусів не пізніше числа або дня реалізації, зазначених у маркуванні. Сметану зберігають при температурі не більше 20 градусів протягом 10 діб з моменту виготовлення. Відносна вологість повітря повинна бути не вище 80% при більш високій вологості в приміщенні може з'явитися цвіль. p align="justify"> Забороняється зберігати сметану разом з м'ясними продуктами, овочами, фруктами та спеціями.
У холодильних камерах сметану зберігають на підтоварниках і стелажах, фасовану - в тарі, в якій її доставляють у магазин.
На робочому місці продавця сметана зберігається в холодильних камерах.
1.2 Опис споживчої і транспортної тари
.2.1 Споживча тара
Споживча і транспортна тара пови...
