реозброєння виробництва, впровадження науково-технічних досягнень, проведення дослідно-конструкторських, проектних робіт та маркетингових досліджень.
Смакові якості продукції, яка випускається тільки на натуральній сировині і при жорсткому лабораторному контролі, повністю відповідають потребам населення. На підприємстві постійно ведеться контроль над якістю вхідної сировини, технологічним процесом, якістю готової продукції, що гарантує безпечний та якісний продукт. p align="justify"> Однією з ключових завдань на найближчу перспективу є збереження і збільшення обсягів виробництва, фінансової стійкості та конкурентоспроможності підприємства, а також ефективне управління наявними ресурсами.
У виробничій структурі ТОВ "1-ий Шаьінскій хлібозавод" виділяють відділ збуту, відділ постачання, транспортний відділ, технологічну лабораторію, будівельну групу, п'ять виробничих цехів і експериментальний ділянка з виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів .
ТОВ "1-ий Шарьінскій хлібозавод" володіє змішаним типом виробничої структури, який має такі переваги: ​​забезпечує зменшення обсягів внутрішньоцехових перевезень, скорочення тривалості виробничого циклу виготовлення продукції, поліпшення умов праці, високий рівень завантаження обладнання , зростання продуктивності праці, зниження собівартості продукції.
Ця підприємство є акціонерним товариством, вищим органом управління якого є загальні збори акціонерів. Товариство діє на підставі Статуту, що є основним внутрішнім актом для діяльності акціонерного товариства. У Статуті закріплені положення про створення та ліквідацію суспільства, формування статутного капіталу, розміщення акцій та інших цінних паперів, визначена компетенція загальних зборів акціонерів, Ради директорів, виконавчого органу акціонерного товариства. p align="justify"> Таким чином, була дана загальна організаційно-економічна характеристика ТОВ "1-ий Шарьінскій хлібозавод", діяльність якого є об'єктом аналізу.
Організаційна структура підприємства зображена на малюнку 1.
В
Рисунок 1 - Організаційна структура підприємства
Основною метою діяльності ТОВ В«1-ий Шарьінскій хлібозаводВ» є отримання прибутку, при цьому основними видами його діяльності є:
виробництво борошна сортовий, крупи манної, комбікормів;
прийом, зберігання, переробка, обробка зерна, реалізація хлібопродуктів;
виробництво і реалізація хлібопекарської продукції;
приймання, оброблення, Чинка та маркування мішкотари та її виготовлення;
інша торгівля і комерційна діяльність, що не суперечить
законодавству РФ.
В даний час технічні можливості підприємства такі, що дозволяють збільшити випуск продукц...
